8 Dim sum aux crevettes

180 kcal /100g

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Ref: 086427

la boîte de 220 g

18,13 €/kg

3,99 €

Dim sum, retenez bien ces 2 syllabes qui évoquent des petites bouchées vietnamiennes délicieuses et très tendances. Garnies d’une farce aux crevettes, légumes et coriandre et accompagnées de sauce soja, elles composent une entrée fraîche et pleine de saveurs. Chiche, ce soir vous dînez à Hanoï.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au panier vapeur
Cuisson

Cuisson au paniervapeur pendant 5 min

Sortez les bouchées et déposez-les dans un panier bambou (ou un panier vapeur) préalablement huilé. Laissez réchauffer le panier au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 5 min environ. Servez avec la sauce soja (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).
Au micro-ondes
Cuisson

Cuisson au microondes pendant 2 min

Sortez les bouchées et déposez-les sur une assiette en les espaçant. Réchauffez à 750 watts pendant 2 min. Servez avec la sauce soja (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Farce à la crevette 49,1%, pâte de riz 41,8%, sauce soja 9,1%, surgelés

Liste des ingrédients

Raviolis à la crevette (200 g) : crevette (crustacés) crue 20,2 %, farine de riz 18,8 %, eau, carotte, oignon frit à l'huile de soja, igname, huile de soja, amidon de pomme de terre, amidon transformé de maïs, farine de blé (gluten), oignon, coriandre, ciboule, échalote frite à l'huile de soja, ail, sucre de canne, sauce huître [eau, sucre, sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), sel, amidon transformé de tapioca, correcteur d'acidité : lactate de sodium, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'huître (mollusques), extrait naturel d'huître (mollusques)], sel, sauce soja [sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), eau, sirop de fructose de tapioca, sel], gingembre, poivre. Sauce soja (20 g) : eau, sauce soja 21,8% [sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), eau, sirop de fructose de tapioca, sel], sucre de canne, vinaigre de riz, sauce pimentée (eau, piment, ail, sucre, vinaigre, amidon transformé de tapioca, sel), piment, amidon transformé de maïs, ail, sel.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, poissons, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de Dim sum

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	758 kJ 180 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,7 g 1 g	8% AR* 5% AR*
Glucides dont sucres	28 g 2,2 g	11% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,3 g	-
Protéines	4,1 g	8% AR*
Sel	0,81 g	14% AR*

Pour 100 g de sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	515 kJ 121 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,3 g 0,3 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	29 g 25 g	11% AR* 28% AR*
Fibres alimentaires	1 g	-
Protéines	1,7 g	3% AR*
Sel	3,9 g	65% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam

Avis clients

Note moyenne 4.35

25 janvier 2021

Nous avons aimé ce plat, un peu moins la sauce qui accompagne. Mais j’avoue que la pâte autour est peut être un trop présente par rapport au peu de garniture.
22 janvier 2021

Belle découverte, c est fin, très belle saveur avec l association coriandre crevette! Facile à préparer
04 décembre 2020

Une grande déception. Pâte écœurante, trop importante en comparaison avec la farce qui est rikiki. Cela avait l'air bon sur la photo mais en réalité, j'ai dû jeter 3,99€ à la poubelle. Par les temps difficiles que nous vivons faire un extra avec un plat est synonyme de plaisir MAIS dans ce cas précis... C'est un gâchis. Épargnez votre argent. Heureusement d'autres produits sont très bons chez Picard mais concernat ce plat, je recommande à Picard de revoir la recette.
25 novembre 2020

Un régal avec de la sauce douce amer !!! Je n'arrête pas d'en racheter , plat trés fin...
21 novembre 2020

Excellent ! très bien assaisonnés, on en raffole et la sauce est délicieuse. Petit conseil, faire en sorte que les raviolis ne se touchent pas lors de la cuisson sinon, ils collent les uns aux autres. Petit bémol : il n'y a pas assez de sauce, la quantité est bien trop minime.
13 novembre 2020

Parfait , trop bon, rapide à faire et ce goût d Asie à la maison , je recommande
26 septembre 2020

Très bon à la vapeur dans le panier de ma cocotte minute. Les crevettes sont croquantes et goûteuses, l'assaisonnement est juste épicé ce qu'il faut, et la pâte n'est ni trop fine ni trop épaisse. Bon produit.

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8 Dim sum aux crevettes

Informations détaillées

mode d'emploi

Cuisson

Au panier vapeur

Au micro-ondes

Conservation