12 coquilles Saint-Jacques apéritives

12 pièces
128 kcal /100g 533 kJ /100g

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Ref: 083291

la boîte de 180 g

48,88 €/kg

8,80 €

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 12 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les coquilles de leur étui carton et des sachets plastiques. Disposez-les sur une plaque en les calant avec une feuille de papier aluminium froissée (ou gros sel) pour éviter qu'elles se renversent. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. - Four traditionnel : 17 min - Four à chaleur tournante : 12 min

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

12 coquilles Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, origine : Argentine) apéritives, sauce à la truffe blanche d'été Tuber aestivum 1% aromatisée, ou sauce au Champagne, surgelées, à cuire

Liste des ingrédients

Coquille sauce Champagne : Noix de Saint-Jacques 40% (Zygochlamys pantagonica, origine : Argentine ; MOLLUSQUES), bouillon de légume (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], crème (LAIT), Champagne AOC* 3,7%, chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel], beurre (LAIT), jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), amidon de riz, vinaigre de vin blanc, farine de BLÉ (GLUTEN), échalote, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAT), sel, poivre. Coquille sauce à la truffe : Noix de Saint-Jacques 40% (Zygochlamys pantagonic, origine : Argentine ; MOLLUSQUES), crème (LAIT), fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), Muscadet AOC*, fumet de barbes de Saint Jacques [eau, POISSON, barbes de St Jacques (MOLLUSQUES), vin blanc, échalote, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], beurre (LAIT), amidon de riz, farine de BLE (GLUTEN), échalote, beurre concentré (LAIT), brisure de truffe blanche (brisure de truffe blanche d'été Tuber Aestivum 1%, jus de truffe blanche d'été Tuber Aestivum, sel), sel, vinaigre de vin blanc, arôme naturel, poivre.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée. *

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : oeuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	533 kJ 128 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,4 g 5,9 g	12% AR* 29% AR*
Glucides dont sucres	6,0 g 1,1 g	2% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	6,9 g	14% AR*
Sel	0,94 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, truffe origine Italie.

Avis clients

Note moyenne 4.53

D'où proviennent les avis clients ?

05 janvier 2026

Délicieux.
05 janvier 2026

Je connais ce produit et j'en achète régulièrement particulièrement quand il y en a en promo
03 janvier 2026

Excellent produit. Se ne sont pas des coquilles St Jacques mais plutôt des noix de pétoncles. Pour qu'elles soient bien gratinées, prévoir 20mn au four. J'en reprendrai.
02 janvier 2026

Excellent pour un aperitif festif
02 janvier 2026

Servies en apéritif pour les fêtes
02 janvier 2026

Pas trouvé le gout des ST JACQUES, je ne prendrais plus ce produit.
02 janvier 2026

J'ai apprécié le fondant en revanche le goût n'est pas très prononcé mais celui au champagne se démarque un peu plus. Fait le job pour l'apéro. A servir avec des petites cuillères.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Repas de nouvel an et Apéritifs de Noël.

12 coquilles Saint-Jacques apéritives

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Valeurs Nutritionnelles

Nutri-score du produit: nutriscore-c

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