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12 coquilles Saint-Jacques apéritives
- 12 pièces
- 128 kcal /100g 533 kJ /100g
Note moyenne 0 étoile sur 5 Ref: 083291
la boîte de 180 g
Prix au kilo 48,88 €/kg
Prix soldé 8,80 €
-1,81€ avec la carte
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Prix au kilo carte fidélité 38,83 €/kg
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson au four pendant 12 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les coquilles de leur étui carton et des sachets plastiques. Disposez-les sur une plaque en les calant avec une feuille de papier aluminium froissée (ou gros sel) pour éviter qu'elles se renversent. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. - Four traditionnel : 17 min - Four à chaleur tournante : 12 min
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
12 coquilles Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, origine : Argentine) apéritives, sauce à la truffe blanche d'été Tuber aestivum 1% aromatisée, ou sauce au Champagne, surgelées, à cuire
Liste des ingrédients
- Coquille sauce Champagne : Noix de Saint-Jacques 40% (Zygochlamys pantagonica, origine : Argentine ; MOLLUSQUES), bouillon de légume (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], crème (LAIT), Champagne AOC* 3,7%, chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel], beurre (LAIT), jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), amidon de riz, vinaigre de vin blanc, farine de BLÉ (GLUTEN), échalote, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAT), sel, poivre. Coquille sauce à la truffe : Noix de Saint-Jacques 40% (Zygochlamys pantagonic, origine : Argentine ; MOLLUSQUES), crème (LAIT), fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), Muscadet AOC*, fumet de barbes de Saint Jacques [eau, POISSON, barbes de St Jacques (MOLLUSQUES), vin blanc, échalote, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], beurre (LAIT), amidon de riz, farine de BLE (GLUTEN), échalote, beurre concentré (LAIT), brisure de truffe blanche (brisure de truffe blanche d'été Tuber Aestivum 1%, jus de truffe blanche d'été Tuber Aestivum, sel), sel, vinaigre de vin blanc, arôme naturel, poivre.
- *A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée. *
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.
- Peut contenir des traces de : oeuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : C
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 533 kJ 128 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 8,4 g dont acides gras saturés : 5,9 g | Matières grasses : 12% AR* dont acides gras saturés : 29% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 6,0 g dont sucres : 1,1 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 1% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | % AR* |
| Protéines | 6,9 g | 14% AR* |
| Sel | 0,94 g | 16% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, truffe origine Italie.
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