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2 cuisses de pintade farcies
- 2 parts
- 169 kcal /100g 706 kJ /100g
Ref: 088338
la boîte de 420 g
Ce produit est offert pour 1000 points Picard&Nous
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Pour vous régaler au réveillon en toute simplicité, partagez ces cuisses de pintade semi désossées, ficelés et farcies à la main d'une farce à base de dinde origine France, de petits légumes & butternut et mélange de champignons. Le tout et le relevé d'une touche de vieil Armagnac. Un plat de fête par excellence !
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
Modes de préparation
- A CONSOMMER CUIT A COEUR
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 15hSortez les cuisses de pintade de leur étui carton et laissez-les décongeler 15h au réfrigérateur dans leur film plastique.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 45 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Retirez le film plastique. Déposez les cuisses de pintade dans un plat adapté et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire 15 min côté peau vers le bas puis retournez-les et poursuivez la cuisson. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 55 min
- À la cocotte Cuisson après décongélation Cuisson au cocotte pendant 34 minRetirez le film plastique. Faites saisir les cuisses de pintade à feu moyen 2 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau, de bouillon de volaille ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 30 minutes en retournant à mi-temps. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 55 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les cuisses de pintade de leur étui carton et retirez le film plastique. Déposez-les dans un plat adapté et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire 15 min côté peau vers le bas puis retournez-les et poursuivez la cuisson. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 55 min - Four traditionnel : 1 heure
- À la cocotte Cuisson sans décongélation Cuisson au cocotte pendant 55 minSortez les cuisses de pintade de leur étui carton et retirez le film plastique. Faites-les saisir à feu moyen 5 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau, de bouillon de volaille ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 45 minutes en retournant à mi-temps. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 cuisses de pintade semi-désossées 77,1%, farce 22,9% à la courge butternut et aux champignons, surgelées, à cuire
Liste des ingrédients
Cuisse de pintade semi-désossée avec peau 77,1% (origine : France*), viande de dinde 12% (origine : France*), gras de veau, courge butternut 2,2%, girolle 1,8%, eau, crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], oignon frit déshydraté (oignon, huile de tournesol), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), sel], blanc d'ŒUF en poudre issu de poule élevée en plein air, vieil armagnac, sel, bolet jaune déshydraté 0,1%, cèpe déshydraté 0,03%, persil, coriandre, clou de girofle, anis, gingembre, cannelle, noix de muscade, piment de cayenne, menthe verte, sauge, thym, origan, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, arôme naturel de muscade.
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Peut contenir des traces de : soja, céleri, moutarde.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 210 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 706 kJ 169 kcal | 8% AR* 8% AR* | 1483 kJ 355 kcal | 18% AR* 18% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 11 g 3,5 g | 15% AR* 18% AR* | 22 g 7,4 g | 32% AR* 37% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,8 g < 0,5 g | 0,3% AR* 0% AR* | 1,7 g 0,5 g | 1% AR* 0,6% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* | 1,3 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 35% AR* | 37 g | 73% AR* |
| Sel | 0,55 g | 9,1% AR* | 1,2 g | 19% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de cuisse de pintade et viande de dinde origine France, champignons origine UE et non-UE, courge butternut origine UE.
Avis clients
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14 janvier 2026
Ravie et satisfaite de tous mes achats
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10 janvier 2026
Aucun intérêt. Leger goût de « passé »
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02 janvier 2026
vraiment pas déçu de mon achat un conseil bien arrosé pendant la cuisson très bon produit je recommande vivement
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01 janvier 2026
Très bon produit. La farce est goûtée et légère 😋
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01 janvier 2026
La chair est de bonne qualité, bien parfumée. La farce se tient bien. Le temps de cuisson par contre est plus long si on veut avoir un produit gustatif.
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01 janvier 2026
Excellente composition du produit Rapide facile le top
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01 janvier 2026
Pour la première fois, ma femme et moi sommes très déçus ainsi que nos 4 invités: le lendemain plus de la moitié à la poubelle.
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