retour 
0.0 sur 5.0 Écrire le premier avis 
2 cuisses de pintade farcies
- 2 parts
- 169 kcal /100g 706 kJ /100g
0.0 sur 5.0 Ref: 088338
la boîte de 420 g
Prix au kilo 26,16 €/kg
Prix soldé 10,99 €
Sélection festive
Découvrez tous les produits festifs. Découvrir
Prix au kilo 26,16 €/kg
Prix soldé 10,99 €
Pour vous régaler au réveillon en toute simplicité, partagez ces cuisses de pintade semi désossées, ficelés et farcies à la main d'une farce à base de dinde origine France, de petits légumes & butternut et mélange de champignons. Le tout et le relevé d'une touche de vieil Armagnac. Un plat de fête par excellence !
Informations détaillées
Modes de préparation
- A CONSOMMER CUIT A COEUR
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 15hSortez les cuisses de pintade de leur étui carton et laissez-les décongeler 15h au réfrigérateur dans leur film plastique.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 45 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Retirez le film plastique. Déposez les cuisses de pintade dans un plat adapté et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire 15 min côté peau vers le bas puis retournez-les et poursuivez la cuisson. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 55 min
- À la cocotte Cuisson après décongélation Cuisson au cocotte pendant 34 minRetirez le film plastique. Faites saisir les cuisses de pintade à feu moyen 2 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau, de bouillon de volaille ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 30 minutes en retournant à mi-temps. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 55 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les cuisses de pintade de leur étui carton et retirez le film plastique. Déposez-les dans un plat adapté et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire 15 min côté peau vers le bas puis retournez-les et poursuivez la cuisson. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 55 min - Four traditionnel : 1 heure
- À la cocotte Cuisson sans décongélation Cuisson au cocotte pendant 55 minSortez les cuisses de pintade de leur étui carton et retirez le film plastique. Faites-les saisir à feu moyen 5 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau, de bouillon de volaille ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 45 minutes en retournant à mi-temps. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 cuisses de pintade semi-désossées 77,1%, farce 22,9% à la courge butternut et aux champignons, surgelées, à cuire
Liste des ingrédients
Cuisse de pintade semi-désossée avec peau 77,1% (origine : France*), viande de dinde 12% (origine : France*), gras de veau, courge butternut 2,2%, girolle 1,8%, eau, crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], oignon frit déshydraté (oignon, huile de tournesol), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), sel], blanc d'ŒUF en poudre issu de poule élevée en plein air, vieil armagnac, sel, bolet jaune déshydraté 0,1%, cèpe déshydraté 0,03%, persil, coriandre, clou de girofle, anis, gingembre, cannelle, noix de muscade, piment de cayenne, menthe verte, sauge, thym, origan, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, arôme naturel de muscade.
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Peut contenir des traces de : soja, céleri, moutarde.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 210 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 706 kJ 169 kcal | 8% AR* 8% AR* | 1483 kJ 355 kcal | 18% AR* 18% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 11 g 3,5 g | 15% AR* 18% AR* | 22 g 7,4 g | 32% AR* 37% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,8 g < 0,5 g | 0,3% AR* 0% AR* | 1,7 g 0,5 g | 1% AR* 0,6% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* | 1,3 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 35% AR* | 37 g | 73% AR* |
| Sel | 0,55 g | 9,1% AR* | 1,2 g | 19% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de cuisse de pintade et viande de dinde origine France, champignons origine UE et non-UE, courge butternut origine UE.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr