2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
- 2 parts
- 190 kcal /100g 792 kJ /100g
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Informations détaillées
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A CONSOMMER CUIT A COEUR
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Au four
Cuisson
Cuisson au four pendant 45 minPréchauffez votre four à 210°C (th7). Déposez les suprêmes de pintade dans un plat adapté et enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire le temps indiqué en retournant les suprêmes de pintade à mi-temps. Versez ½ verre d'eau à mi-cuisson. - Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 55 min
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 35 minFaites saisir les suprêmes de pintade 5 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 30 minutes en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 220g env | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
792 kJ
190 kcal
|
9% AR*
9% AR*
|
1742 kJ
418 kcal
|
21% AR*
21% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
12 g
4,1 g
|
17% AR*
21% AR*
|
27 g
9 g
|
38% AR*
45% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
0,9 g
0,7 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
20 g
|
39% AR*
|
43 g
|
86% AR*
|
| Sel |
0,56 g
|
9% AR*
|
1,2 g
|
21% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Empanadas de pintade et foie gras
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes4,92 € / personne
Avis clients
3.63 sur 5.0
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16 janvier 2023
Delicieux,la viande est tendre,la farce délicieuse,veiller à bien arroser vos suprêmes afin que la viande ne se desseche.
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13 janvier 2023
Très bon . Bien respecter les conseils de cuisson . Pas du tout sec . Farce manque un peu de goût
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08 janvier 2023
Heureusement surpris par ce produit vraiment délicieux ! Accompagné d'un écrasé de pomme de terre, cela en fait un repas de fête très estimable.
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31 décembre 2022
Un plat pour sortir de l'ordinaire, un peu de porto, de crème fraîche ou de coco, je me régale toujours et mes invités aussi.
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26 décembre 2022
Le produit manque de goût et est beaucoup trop sec. Il faudrait l'accompagner d'une sauce.
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26 décembre 2022
Trés bon produit. Volaille tendre. La farce est bonne mais on cherche un peu le goût des girolles.
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25 décembre 2022
Bon produit,belle présentation, mais fade et sec.Dommage
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