2 suprêmes de pintade, farcis girolles et porto
- 2 parts
- 190 kcal /100g 792 kJ /100g
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Informations détaillées
- A CONSOMMER CUIT A COEUR
- Au four CUISSON Cuisson au four pendant 45 minPréchauffez votre four à 210°C (th7). Déposez les suprêmes de pintade dans un plat adapté et enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire le temps indiqué en retournant les suprêmes de pintade à mi-temps. Versez ½ verre d'eau à mi-cuisson. - Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 55 min
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 35 minFaites saisir les suprêmes de pintade 5 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 30 minutes en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 220g env | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 792 kJ 190 kcal | 9% AR* 9% AR* | 1742 kJ 418 kcal | 21% AR* 21% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 12 g 4,1 g | 17% AR* 21% AR* | 27 g 9 g | 38% AR* 45% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* | 0,9 g 0,7 g | 0% AR* 1% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 39% AR* | 43 g | 86% AR* |
| Sel | 0,56 g | 9% AR* | 1,2 g | 21% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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MenuMenu pour 2 gastronomique
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express17,30 € / personne
Avis clients
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15 septembre 2025
Très rapide à préparer et très bon. Je vais en rechercher
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09 août 2025
Impeccable le. Mes invités ont été ravis de manger une volaille außi bonne.
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09 août 2025
C’´est Facile a cuisiner et les convives sont très étonnés de ce plat
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21 juillet 2025
Je me suis laissée tenter par ce produit. Je pensais qu'il était déjà cuit. Peu importe. 45mn, c'est bon. Il est excellent sauf qu'il faudrait qu'il soit accompagné d'une sauce, sinon c'est sec. (heureusement, j'avais de la crème fraîche.
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13 juillet 2025
La durée de cuisson indiquée pour le four à 210° est insuffisante, le coeur de la pintade n'était pas cuit. Il faut sans doute laisser 15 mn de plus. Il faut ajouter une sauce mais la farce avait bon goût.
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16 février 2025
Trop sec . J’ai fait une sauce pour que ce soit moins sec Pas bon goût. fade
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15 février 2025
Dommage un peu sec, il faut rajouter une petite sauce
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