2 ballotins de dinde farcis à la forestière

2 parts
148 kcal /100g 618 kJ /100g

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Ref: 020882

la boîte de 250 g

26,76 €/kg

6,69 €

Ces 2 paupiettes à la forestière origine France sont formées à partir d'une escalope de dinde, d'une farce à base de viandes de volaille et de porc, d'un mélange de champignons forestiers et entourées d'une tranche de poitrine fumée. Tradition et gourmandise se retrouvent pour un duo automnal et savoureux.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
à consommer cuit à coeur

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 40 min

Au four préchauffé à 180°C (th.6) Sortez les paupiettes de leur étui carton et de l'emballage plastique (sachet et barquette). Disposez les paupiettes dans un plat adapté et faites-les cuire 40 min dans un four à chaleur tournante, en les arrosant régulièrement. Couvrez en fin de cuisson si nécessaire.
Au air fryer Cuisson sans décongélation

Cuisson au airfryer pendant 30 min

Cuisson à 160°C

Retirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 20 minutes à 160 °C. Retournez et laissez cuire encore 10 minutes à 180 °C.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 escalopes de dinde (41,6%) garnies d'une farce (41,6%) à base de viande de poulet, de viande de porc et de champignons forestiers, entourées de tranches de poitrine de porc traitée en salaison fumée cuite (16,6%), surgelées

Liste des ingrédients

Escalope de dinde (France*) 41,6%, tranche de poitrine de porc traitée en salaison fumée cuite 16,6% (poitrine de porc désossée découennée, eau, sel, dextrose de blé, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), brisure de champignons forestiers 11,5% (bolet, pholiote, cèpe, pleurote), viande de porc 11,5%, viande de poulet (France*) 8,7%, brisure de cèpe réhydraté 2,1%, oignon préfrit à l'huile de tournesol, chapelure (farine de blé (gluten), eau, sel), blanc d'oeuf en poudre, protéines de pois, cognac modifié (Cognac, arôme naturel), persil, ail, sel, poivre.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 125g
Energie	618 kJ 148 kcal	% AR* % AR*	773 kJ 185 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,8 g 2,3 g	% AR* % AR*	8,5 g 2,9 g	12% AR* 14% AR*
Glucides dont sucres	1,8 g 0,7 g	% AR* % AR*	2,3 g 0,9 g	1% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*	0,8 g	% AR*
Protéines	19 g	% AR*	24 g	49% AR*
Sel	0,78 g	% AR*	0,98 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de porc origine UE

Avis clients

Note moyenne 4.18

D'où proviennent les avis clients ?

24 janvier 2026

Je m attendais à mieux, la farce n est vraiment pas top et la dinde vraiment fine, une paupiette médiocre Je ne reprendrais pas !!
23 janvier 2026

Bon produit, mais cuisson un peu longue.
23 janvier 2026

Prèparè en sauce et en cocotte excellentes
22 janvier 2026

Agréablement surpris car c'était très bon. J'ai respecté vos instructions de cuisson au four et c'était parfait.
15 janvier 2026

Délicieux. Manquait juste un peu de jus. J'ai fait des poêlées de champignons avec crème pour mouiller un peu plus. Je les ai décongelés doucement puis cuisinés à la poêle. SUPER moelleux
09 janvier 2026

Extra Cuit au four. Servi avec la poêlée de champignons et la sauce aux champignons.
06 janvier 2026

Contente de ce produit juste un peu salé

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Repas Saint-Valentin, Repas de Pâques et Repas de nouvel an.

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