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4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC

4 COLIN ALASKA MSC PANES
  • 4 parts
  • pêche MSC
Ref: 017382
la boîte de 500 g
Prix au kilo 13,00 €/kg
Prix soldé 6,50 €
Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee 4 portions de colin d’Alaska, 100% plein filet et garanti sans arête, enrobé de panure croustillante préfrite. Avec sa chair blanche et savoureuse, et sa texture à la fois croustillante et fondante, régalez-vous de ce poisson qui se conjugue avec tous vos accompagnements préférés.

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Informations détaillées

Avis clients

Note moyenne 4.72
4.72 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    au four sur papier de cuisson c’est simple et excellent Personnellement je rajoute quelques minutes de cuisson supplémentaires.

  • 4 étoiles sur 5

    Très bon mais présence de morceaux très secs en bout de la darne.

  • 5 étoiles sur 5

    Bon, rapide et surtout sans arrête donc pratique pour les réticents

  • 5 étoiles sur 5

    Bon produit .Facile à cuisiner. Au four, sur plaque avec frites au four...et le tour est joué : fish and chips excellent.

  • 5 étoiles sur 5

    Bon produit. Bien ferme et beaucoup de goût. Je recommande

  • 5 étoiles sur 5

    très bon produit préparation rapide, je le fais toujours au four

  • 4 étoiles sur 5

    quelque chose a changé dans la recette? je ne retrouve plus la même texture.

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Foire aux questions

  • Colin d’Alaska, colin lieu, quelles sont les différences ?

    Le colin d’Alaska (appelé aussi Lieu d’Alaska) est pêché dans l’océan Pacifique Nord. Sa chair est blanche, de bonne tenue, avec une saveur douce, un peu plus typée que celle du cabillaud. C’est un poisson maigre qui offre des filets et des dos plus fins que ceux du colin lieu. Le colin lieu (appelé aussi lieu noir ou colin noir) est pêché dans l’océan Atlantique Nord. Sa chair est plus foncée, un peu beige (d’où son nom), sa texture est ferme et moelleuse, son goût est plus prononcé que celui du cabillaud et du colin d'Alaska. Il s'agit également d'un poisson maigre dont la chair de bonne tenue se prête très bien à tout type de préparation. D'autre part c'est un plus gros poisson que le colin d'Alaska, ses dos sont donc plus charnus, permettant une belle présentation à l’assiette. Nos colin lieu et colin d’Alaska sont deux poissons MSC pêchés dans des conditions durables et ayant un très bon rapport qualité/prix. Ce sont 2 espèces appartenant à la même famille de poissons (les Gadidés), leur chair s’effeuille en lamelles une fois cuite. Dans les préparations, ils peuvent se remplacer mutuellement.