4 portions panées de filet de colin d'Alaska MSC
- 4 parts
- 184 kcal /100g 773 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson au four pendant 15 minCuisson à 180°CAu four préchauffé à 180°C (th. 6) : 15 à 20 min. Faites cuire les panés sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson, à mi-hauteur, en retournant à mi-temps. - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min
- À la poêle Cuisson au poele pendant 8 minFaites cuire les panés 8 à 10 min, dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
- À la friteuse 5 min dans une huile à 175°C.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 13 - 14 minCuisson à 200°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier en espaçant les pièces et laissez cuire 13 à 14 minutes à 200 °C.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Filets de colin d'Alaska MSC (POISSONS) 65% qualité sans arête* [Theragra chalcogramma sauvage pêché dans l'Océan Pacifique Nord-Ouest (FAO 61) ou Nord-Est (FAO 67)], farine de BLÉ (GLUTEN), huiles végétales (colza, tournesol) en
- proportion variable, eau, GLUTEN de BLÉ, levure, sel.
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
- Peut contenir des traces de : Oeuf, Soja, Lait, Céleri, Mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 125g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de env 125g | % AR pour une portion de env 125g | |
| Energie | 773 kJ 184 kcal | % AR* % AR* | 966 kJ 230 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 8 g dont acides gras saturés : 0,8 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* | Matières grasses : 10 g dont acides gras saturés : 1,1 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 14 g dont sucres : 1,6 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* | Glucides : 18 g dont sucres : 2 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | % AR* | 1,7 g | % AR* |
| Protéines | 13 g | % AR* | 17 g | % AR* |
| Sel | 0,61 g | % AR* | 0,76 g | % AR* |
Le nutriscore affiché a été calculé sur la base du produit surgelé avant cuisson. les transformations ultérieures sont susceptibles de modifier ce nutriscore.
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Brigitte834
Très croustillant cuits dans Airfreyer Repas de la flemme excellent
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Avis de Fesi
Cela fait des années que je n'en avais pas acheté. Toujours bon
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Avis de Piq1
Très bon je recommande
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Avis de Kialb
Bon produit en rapport qualité prix
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Avis de Taquara
Délicieux et moelleux, je recommande
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Avis de mpege
Cela fait deux fois que j’en achète et je les trouve excellents. Le pané est croquant et le filet de poisson irréprochable. Je me suis régalée !
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Avis de Fany 01
je connais ce produit depuis longtemps pratique a avoir au congel quand on ne peut acheter du poisson frais et surtout ravie d avoir un magasin Picard à proximité je suis une fidèle et je faisais le plein à bourg ou à viriat que ce soit des légumes des feuilletés des pizzas des desserts tout est excellent et rapport qualité prix très correct et avec la carte facile le repérage dans les congelateurs
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Foire aux questions
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Colin d’Alaska, colin lieu, quelles sont les différences ?
Le colin d’Alaska (appelé aussi Lieu d’Alaska) est pêché dans l’océan Pacifique Nord. Sa chair est blanche, de bonne tenue, avec une saveur douce, un peu plus typée que celle du cabillaud. C’est un poisson maigre qui offre des filets et des dos plus fins que ceux du colin lieu. Le colin lieu (appelé aussi lieu noir ou colin noir) est pêché dans l’océan Atlantique Nord. Sa chair est plus foncée, un peu beige (d’où son nom), sa texture est ferme et moelleuse, son goût est plus prononcé que celui du cabillaud et du colin d'Alaska. Il s'agit également d'un poisson maigre dont la chair de bonne tenue se prête très bien à tout type de préparation. D'autre part c'est un plus gros poisson que le colin d'Alaska, ses dos sont donc plus charnus, permettant une belle présentation à l’assiette. Nos colin lieu et colin d’Alaska sont deux poissons MSC pêchés dans des conditions durables et ayant un très bon rapport qualité/prix. Ce sont 2 espèces appartenant à la même famille de poissons (les Gadidés), leur chair s’effeuille en lamelles une fois cuite. Dans les préparations, ils peuvent se remplacer mutuellement.