2 queues homard canadien crues, MSC
- 2 parts
- 66 kcal /100g 279 kJ /100g
Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson après décongélation Avant toute utilisation, ôtez l'emballage, passez les queues de homard sous l'eau froide, égouttez-les. ll n'est pas nécessaire de saler ces queues de homard. Prévoyez toujours le temps de cuisson le plus court puis rajoutez minute par minute si nécessaire.
- Au court-bouillon Cuisson après décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 4 - 6 minFaites cuire les queues de homard dans un court-bouillon non salé porté à ébullition, 4 à 6 minutes à reprise du frémissement. Égouttez et rafraîchissez.
- Au panier vapeur Cuisson après décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 8 minFaites cuire les queues de homard dans un panier vapeur, au-dessus d’un court-bouillon frémissant, 6 à 8 minutes, à couvert. Rafraîchissez.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 15-18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Déposez les queues de homard dans un plat adapté, assaisonnez-les. Faites-les cuire à mi-hauteur 15 à 18 minutes.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 1 hLaissez décongeler au réfrigérateur, dans un plat adapté, dans de l'eau froide pendant 1 heure.
- À la poêle Cuisson après décongélation Cuisson au poele pendant 9 minFaites cuire les queues de homard 9 minutes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 minutes puis continuez à feu moyen, en retournant de temps en temps. Vous pouvez aussi cuire les queues de homard coupées en 2 dans le sens de la longueur pendant 4 minutes 30 à 5 minutes.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 279 kJ 66 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0.5 g 0.1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0.5 g < 0.5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0.5 g | % AR* |
| Protéines | 15 g | % AR* |
| Sel | 1.2 g | % AR* |
Avis clients
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16 janvier 2026
Je l’ai cuisiné en risotto
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12 janvier 2026
Excellent avec un beurre blanc citronnée
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01 janvier 2026
très bon,,mais je regrette comme chaque année d'avoir des produits imposés comme cadeaux,,,qui ne me conviennent pas forcément,,alors qu'une réduction à prendre sur ce produit cher m'aurait mieux convenu
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01 janvier 2026
Absolument ravie de l’ensemble de ma commande
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01 janvier 2026
Très bon compromis entre les langoustes et les gambas, c'est charnu, goûteux et simple à préparer. Excellent rapport qualité prix 😃
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29 décembre 2025
produit tres bon bien en proportion
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28 décembre 2025
J aie acheté les queues de homard pour Noël ce fût un régal , pour les papilles . Cuites au court - bouillon. puis refroidies et dégustées avec une mayonnaise faite maison .
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