2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes
- 2 parts
- 101 kcal /100g 422 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 5 heuresSortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 heures recouverts de film étirable au réfrigérateur. A consommer immédiatement.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Filet de bar (POISSON) qualité sans arête* 26,1%, carotte rouge 14,9%, carotte jaune 14,9%, oignon rouge, jus d'orange 6,5%, pamplemousse rose 4,4%, orange 4,4%, échalote, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), huile d'olive vierge extra 3,2%, ciboulette 2,1%, jus de citron 1,2%, eau, sel, zeste de citron 0,4%, pâte de curry vert (piment vert, huile de tournesol, citronnelle, ail, oignon, sel, gingembre, coriandre, jus de citron, feuille de combava, cumin, vinaigre d'alcool, épices), amidon de manioc, gingembre, zeste d'orange 0,2%, piment d'Espelette, épaississant : gomme xanthane.
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
- Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Oeuf, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 90g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 90g | % AR pour une portion de 90g | |
| Energie | 422 kJ 101 kcal | 5% AR* 5% AR* | 380 kJ 91 kcal | 5% AR* 5% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 5,3 g dont acides gras saturés : 0,9 g | Matières grasses : 8% AR* dont acides gras saturés : 5% AR* | Matières grasses : 4,7 g dont acides gras saturés : 0,8 g | Matières grasses : 7% AR* dont acides gras saturés : 4% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 6,3 g dont sucres : 6,3 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 7% AR* | Glucides : 5,7 g dont sucres : 5,7 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 6% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | % AR* | 2,1 g | % AR* |
| Protéines | 6,0 g | 12% AR* | 5,4 g | 11% AR* |
| Sel | 0,90 g | 15% AR* | 0,81 g | 14% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Papymamy
Je trouve excellent et la présentation aussi. Le too c'est de rajouter de la ciboulette, du citron , piment Cayenne ou poivre.
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Avis de CP 75
J’ai beaucoup aimé ce produit
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Avis de Philmont
Très petite portion et gaspillage d’emballage
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Avis de LDar
Le bar n'est pas haché/coupé assez fin et/ou il n'est pas bien nettoyé (peau, parties nerveuse restantes). La mache est donc compliquée. Si résolu, ce serait parfait.
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Avis de Thilda64
Produit très réussi , original , bon, facile à bien présenter ; digeste ... bref il a tout bon !
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Avis de MarieLL69
Un régal. Parfumé et équilibré
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Avis de ACSEL
C'est la deuxième fois que je déguste: j'aime beaucoup. Pour moi 5 étoiles, mais d'autres convives sont moins "emballés".
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