2 bouchées au ris de veau

2 sachets

Lire 53 avis | Écrire un avis

Ref: 064442

la boîte de 330 g

21,18 €/kg

6,99 €

Etonnez vos invités avec cette entrée digne d’une table étoilée… Ces 2 bouchées de ris de veau conjuguent à merveille un croustillant feuilletage pur beurre doré à souhait et tout le fondant d’une garniture mêlant ris de veau et champignons cuisinés dans une sauce crémeuse au vin blanc et aux oignons grelots. Un raffinement en bouche, bien dosé en saveurs, à offrir lors d’un repas de fête.

Avec ce produit, découvrez aussi

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Réchauffage
Sortez les coques de pâte feuilletée et les sachets de garniture de l'étui carton. Faites réchauffer en même temps :
Au four Réchauffage

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 180°C

Les coques de pâte feuilletée : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les coques sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué : Four traditionnel : 15 min - Four à chaleur tournante : 10 min.
À la casserole Réchauffage

Cuisson au casserole pendant 10 min

Les sachets de garniture : Laissez réchauffer les sachets 10 min dans une casserole d'eau frémissante à découvert.
Au micro-ondes Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 2 min

Percez les sachets, déposez-les dans un plat adapté et laissez réchauffer le temps indiqué : Puissance restituée du four : 750 watts 900 watts pour 1 sachet 3 min 2 min pour 2 sachets 4 min 30 4 min
Conseils de préparation Réchauffage
Au moment de servir : homogénéisez les sachets de garniture. Ôtez les chapeaux, garnissez les coques et replacez les chapeaux.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Bouchées au ris de veau - Pâte feuilletée pur beurre surgelées - à réchauffer

Liste des ingrédients

Garniture 72,2% : fond de volaille réhydraté [eau, bouillon concentré de poulet (eau, morceau de poulet, sel), extrait de jus de légumes (carotte, oignon), graisse de poulet, sel, laurier], champignon de Paris émincé précuit 13,9%, ris de veau assaisonné cuit [ris de veau 12,6% (origine : France*), sel, protéines de lait, lactose (lait)], crème liquide 9,4% (lait), oignon grelot 4%, beurre (lait), farine de blé (gluten), échalote, vin blanc sec 1,5%, trompette de la mort 0,4%, jus de truffe (jus de truffe, sel), sucre, sel, amidon de pomme de terre, poivre, muscade, ail. Pâte feuilletée pur beurre 27,8% : farine de blé (gluten), beurre 8,6% (lait), eau, œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sel.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France et transformés en

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 165 g
Energie	1021 kJ 245 kcal	12% AR* 12% AR*	1685 kJ 404 kcal	20% AR* 20% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	16 g 11 g	23% AR* 55% AR*	27 g 18 g	38% AR* 90% AR*
Glucides dont sucres	18 g 1,6 g	7% AR* 2% AR*	29 g 2,7 g	11% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g	% AR*	2,5 g	% AR*
Protéines	6,1 g	12% AR*	10 g	20% AR*
Sel	1,3 g	21% AR*	2,1 g	34% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de ris de veau origine France et de beurre origine UE et non-UE

Avis clients

Note moyenne 3.57

09 mai 2022

Bouchées bien garnies, feuilletés d'excellente qualité. Seul bémol : la présence d'oignons grelots dans la garniture. Dommage
08 mai 2022

bien emballé ce qui fait que le produit n'est pas écrasé, très bon le seul bémol c'est hyper salé
25 avril 2022

Dommage le goût est très bon ,la sauce,mais il n'y a que 2 petits morceaux de ris de veau dans les bouchées,et encore,on cherche les petits bouts!!ça fait cher la bouchée !!
05 avril 2022

Ce produit très commode et rapide à réchauffer est excellent
03 avril 2022

Excellent !!! Nous les avons accompagnés de riz blanc et d’haricots verts entiers croquants assaisonnés d’un peu de beurre demi sel. Une assiette parfaite et belle en saveurs !
22 mars 2022

Cela fait plusieurs fois que j'en achète et toujours produit aussi délicieux.
21 mars 2022

Excellent c’est un vrai plaisir. On aimerait que la part soit plus généreuse.

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Pâques et Repas Saint-Valentin.

2 bouchées au ris de veau

Avec ce produit, découvrez aussi

Riz basmati, cuit

Noix de St Jacques France Pecten avec corail

Jeunes cèpes coupés