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2 bouchées au ris de veau
- 2 parts
- 224 kcal /100g 935 kJ /100g
Ref: 064442
la boîte de 330 g
Prix au kilo 24,84 €/kg
Prix soldé 8,20 €
Prix au kilo 24,84 €/kg
Prix soldé 8,20 €
Etonnez vos invités avec cette entrée digne d’une table étoilée… Ces 2 bouchées de ris de veau conjuguent à merveille un croustillant feuilletage pur beurre doré à souhait et tout le fondant d’une garniture mêlant ris de veau et champignons cuisinés dans une sauce crémeuse au vin blanc et aux oignons grelots. Un raffinement en bouche, bien dosé en saveurs, à offrir lors d’un repas de fête.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE Sortez les coques de pâte feuilletée et les sachets de garniture de l'étui carton. Faites réchauffer en même temps :
- Au four RÉCHAUFFAGE Cuisson au four pendant 10 minCuisson à 180°CLes coques de pâte feuilletée : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les coques sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué : Four traditionnel : 15 min - Four à chaleur tournante : 10 min.
- À la casserole RÉCHAUFFAGE Cuisson au casserole pendant 10 minLes sachets de garniture : Laissez réchauffer les sachets 10 min dans une casserole d'eau frémissante à découvert.
- Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE Cuisson au microondes pendant 2 minPercez les sachets, déposez-les dans un plat adapté et laissez réchauffer le temps indiqué : Puissance restituée du four : 750 watts 900 watts pour 1 sachet 3 min 2 min pour 2 sachets 4 min 30 4 min
- Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE Au moment de servir : homogénéisez les sachets de garniture. Ôtez les chapeaux, garnissez les coques et replacez les chapeaux.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 Bouchées au ris de veau - Pâte feuilletée pur beurre, cuites, surgelées
Liste des ingrédients
Garniture 73,5% : eau, ris de veau cuit assaisonné (ris de veau 15% (origine : France*), sel, protéine de LAIT, LACTOSE), crème (LAIT) 11,4%, champignon de Paris 10,3%, farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 2,8%, oignon grelot 2,5%, échalote, vin blanc sec 0,9% (contient SULFITES), trompette de la mort 0,5%, jus de truffe (jus de truffe, eau, sel), fond de volaille [concentré de bouillon de poulet (eau, morceaux de poulet, sel), jus de légumes (extraits de carotte et d'oignon), graisse de poulet, sel, laurier], fécule de pomme de terre, poivre, muscade, ail. Pâte feuilletée 26,5% : Farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 7,9%, eau, OEUF issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Peut contenir des traces de : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 165 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 935 kJ 224 kcal | 11% AR* 11% AR* | 1543 kJ 370 kcal | 18% AR* 19% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 14 g 8,9 g | 21% AR* 45% AR* | 24 g 15 g | 34% AR* 74% AR* |
| Glucides dont sucres | 16 g 1,2 g | 6% AR* 1% AR* | 26 g 2,0 g | 10% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | % AR* | 1,9 g | % AR* |
| Protéines | 7,7 g | 15% AR* | 13 g | 25% AR* |
| Sel | 0,94 g | 16% AR* | 1,6 g | 26% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de ris de veau origine France, beurre origine UE et non-UE
Avis clients
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28 octobre 2025
Bonne surprise. Recette originale, un peu de préparation avant de mettre au four :-)
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26 octobre 2025
Très bien pour deux personnes , à recommander ...........
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21 octobre 2025
elles sont beaucoup moins bonne qu'avant trop de sauce et très peu de riz de veau
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19 octobre 2025
Elles sont très bonnes, mais la garniture n'est vraiment pas généreuse.
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17 octobre 2025
j'achéte ce produit régulièrement et je suis très satisfaite
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17 octobre 2025
J’achète ce produit depuis de nombreuses années et je l’ai trouvé moins bon qu’auparavant
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11 octobre 2025
excellent pour un dîner, un peu plus de riz de veau et ça serait parfait
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