2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
- 2 pièces
- 96 kcal /100g 402 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson au four pendant 26 à 30 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les sabayons de leurs emballages. Déposez-les sur une plaque à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
*(Chlamys opercularis, Ecosse et/ou Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou).
Liste des ingrédients
- Eau, queue de langoustine crue décortiquée 17,1% (CRUSTACÉS, contient SULFITES), noix de Saint-Jacques 12,8% (Chlamys opercularis, Ecosse et/ou Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou . MOLLUSQUES)**, crème liquide 9,1% (LAIT), crème fraîche liquide 6,3% (LAIT), oignon, carotte, carotte jaune, Sauternes 4,2% (SULFITES), amidon de maïs, LAIT entier en poudre, amidon de riz, beurre (LAIT), concentré de tomate 0,7%, vinaigre de vin blanc (SULFITES), sel, fumet de POISSONS [fumet de POISSONS (cabillaud, eau), fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc (SULFITES), amidon de maïs], jaune d’OEUF en poudre de poule élevée en plein air, estragon, épaississants (gomme xanthane, gomme guar).
- **Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. A : Argentine, D : Pérou, F : Iles Féroé, L : Ecosse
- Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Soja, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : C
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 120g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 120g | % AR pour une portion de 120g | |
| Energie | 402 kJ 96 kcal | 5% AR* 5% AR* | 503 kJ 120 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 6,0 g dont acides gras saturés : 3,9 g | Matières grasses : 9% AR* dont acides gras saturés : 20% AR* | Matières grasses : 7,5 g dont acides gras saturés : 4,9 g | Matières grasses : 11% AR* dont acides gras saturés : 24% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 4,5 g dont sucres : 2,1 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 2% AR* | Glucides : 5,6 g dont sucres : 2,6 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 3% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 6,0 g | 12% AR* | 7,4 g | 15% AR* |
| Sel | 0,74 g | 12% AR* | 0,92 g | 15% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Snowhite
Produit bien cuisiné et fin en bouche
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Avis de Damour
Excellentissime. C'est gouteux, long en bouche, vraiment très bon. Merci Picard.
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Avis de Ab 13
J'ai acheté ce produit ce mois-ci il est excellent
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Avis de Patou5626
Produit acheté le mois passé et mangé un soir il y a 15 jours
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Avis de Paule Emilie
la sauce très bonne, 2 minuscules noix de pétoncles de 1cm de diamètre l'autre ramequin 1noix de pétoncles 1cm de diamètre des ''miettes'' de St jacques sauce abondante. À presque 9€ les 2 ramequins c'est se moquer des clients!!! TRÈS DÉÇUE!!
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Avis de Raiponce
Super, cette fois 4 morceaux de langoustines !!!! D habitude 1 ou 2....Comme le fromage de chèvre pourtant si présent sur la photo mais si petit dans l assiette. D ailleurs je regrette le changement de pâte.
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Avis de lau2b
Cassolettes remplies de sauce pas de langoustine mais 3 petite crevettes et 2 noix de pétoncles. La sauce est bonne mais ce n' est pas ce que l'on attend au vu de la description. On croit manger une soupe.
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