4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne

4 parts
133 kcal /100g 553 kJ /100g

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Ref: 064509

le sachet de 440 g

20,43 €/kg

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Ces 4 coquilles aux noix de Saint-Jacques*, sauce à la bretonne, sont agrémentées d’une onctueuse sauce à la crème, d’oignons émincés, d'échalotes et d’une pointe de Muscadet, l’ensemble à laisser gratiner sous un manteau de chapelure. Une authentique entrée aussi chaude que gourmande… *Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé/Royaume Uni et/ou Argopecten purpuratus, Pérou

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Préparation

Cuisson au four pendant 30 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th7). Déposez les coquilles sur une grille recouverte de papier cuisson en les calant sur une feuille de papier d'aluminium froissée. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four à chaleur tournante : 30 minutes Four traditionnel : 35 minutes

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 coquilles aux noix de Saint Jacques* (35%) cuisinées dans une sauce aux oignons (14,3%) et au Muscadet (8,5%), surgelées. *(Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé).

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques 35% (Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé ; MOLLUSQUES)**, eau, oignon 14,3%, crème fraîche légère liquide (LAIT) 11,2%, Muscadet 8,5% (SULFITES), beurre (LAIT), échalote, LAIT écrémé en poudre, farine de BLÉ (GLUTEN), amidon de maïs, sel, persil, blanc d’OEUF en poudre issu de poule élevée en plein air, poivre, chapelure (farine de pois, piment doux).
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. AR : Argentine, FO : Iles Féroé

Peut contenir des traces de : poissons, crustacés.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 110 g
Energie	553 kJ 133 kcal	7% AR* 7% AR*	608 kJ 146 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,2 g 5,9 g	12% AR* 29% AR*	9 g 6,4 g	13% AR* 32% AR*
Glucides dont sucres	5,3 g 2,6 g	2% AR* 3% AR*	5,8 g 2,9 g	2% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	% AR*	1 g	% AR*
Protéines	8,9 g	18% AR*	9,8 g	20% AR*
Sel	0,71 g	12% AR*	0,78 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques origine Argentine (Zygochlamys patagonica) et/ou origine Iles Féroé (Chlamys opercularis)

Avis clients

Note moyenne 4.37

D'où proviennent les avis clients ?

08 septembre 2025

Très bonnes. Ce ne sont pas des Saint Jacques mais des pétoncles d'où le nom unique "noix", mais très bon goût.
06 septembre 2025

Délicieuses coquilles. Je trouve cependant que les noix de St Jacques ont davantage l'air de noix de pétoncles....
05 septembre 2025

Délicieuses ces coquilles, de l'avis de tous les convives ! Accompagnées d'une belle salade ou d'une cassolette de riz, c'est parfait !
05 septembre 2025

Ces coquilles st Jacques sont moins délicieuses que les autres chez picard . Sauce un peu liquide
04 septembre 2025

article apprécié pour sa souplesse d'utilisation pour la préparation de plusieurs recettes
03 septembre 2025

Très bon produit. Généreux et bien cuisiné. Très bonne entrée chaude accompagnée d’une salade.
02 septembre 2025

Très Bon goût mais un peu trop salé à mon goût dommage

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