8 raviolis vietnamiens aux légumes

8 pièces

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Ref: 072989

la boîte de 220 g

17,27 €/kg

3,80 €

Avec cette recette vietnamienne inédite, découvrez une nouvelle version des raviolis vapeur. Une farce aux légumes, menthe et coriandre est enveloppée d’une pâte de riz très fine. Une sauce soja-gingembre les accompagne. On les fait réchauffer idéalement à la vapeur avant de les partager en entrée. À vos baguettes !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au panier vapeur
Préparation

Cuisson au paniervapeur pendant 6 min

Sortez les bouchées de leur emballage plastique et déposez-les dans un panier bambou (ou dans un panier vapeur) préalablement huilé. Faites réchauffer le panier 6 min environ au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Laissez décongeler la sauce soja à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.
Au micro-ondes
Préparation

Cuisson au microondes pendant 2 min 30

Sortez les bouchées de leur emballage plastique et déposez-les dans une assiette en les espaçant. Faites réchauffer 2min30 à 750 W. Laissez décongeler la sauce soja à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâte de riz 49,6% garnie d'une farce aux légumes 40,6% accompagnée d'une sauce soja gingembre 9%, surgelées

Liste des ingrédients

Raviolis aux légumes (200 g) : eau, pois patate 12,5%, farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, châtaigne d'eau 5,6%, huile de soja, carotte 4,5%, chou 4,5%, champignon noir 4,2%, oignon frit (oignon, huile de soja) 2,2%, menthe, coriandre 1,1%, échalote frite (échalote, huile de soja) 1,1%, sauce soja [eau, soja, blé (gluten), sel], ail frit (ail, huile de soja), sel, ciboule, farine de blé (gluten), amidon de tapioca, poivre. Sauce soja au gingembre (20 g) : eau, sauce soja 1,3% [eau, soja, blé (gluten), sel], sucre, jus de gingembre 0,3%, vinaigre de riz, huile de sésame, sel
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	729 kJ 173 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,1 g 0,5 g	7% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	29 g < 0,5 g	11% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	2,5 g	-
Protéines	1,7 g	3% AR*
Sel	0,54 g	9% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	736 kJ 173 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	41 g 17 g	16% AR* 19% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	-
Protéines	2 g	4% AR*
Sel	2,7 g	45% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam

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Avis clients

Note moyenne 3.55

29 avril 2021

Excellents. J'adore. Juste équilibre entre la pâte et la garniture, assaisonnée parfaitement, ni trop ni trop peu. Je viens de les découvrir et j'ai hâte d'en racheter. Juste dommage que la sauce ne soit pas en 2 sachets car je ne mange que la moitié de la boite en même temps, et de toute façon je pense que le sachet est trop juste pour toute la boite. Mais ce n'est vraiment qu'un détail, il suffit d'avoir du Noc Man dans le frigo.
11 mars 2021

Pas facile à cuire. Essayé vapeur et four.......Je ne rachèterai pas
16 février 2021

Très bon, beaucoup de saveurs et pas gras ! Nous avons apprécié.
25 décembre 2020

Excellent ! Très fin et délicieux avec la sauce. Dépaysant !
13 novembre 2020

Très bon , rapide à faire , j en veux toujours dans mon congélateur !
22 septembre 2020

Qualité très médiocre pour ces raviolis : la pâte est épaisse et caoutchouteuse et la garniture fade
03 avril 2020

La pâte épaisse est caoutchouteuse et sans goût. Il y a peu de garniture et son goût ne m'a pas pas du tout convenu.

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