9 boutons de rose apéritifs

9 pièces
344 kcal /100g 1431 kJ /100g

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Ref: 089063

la boîte de 108 g

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Des bonbons ? Pas vraiment. Sous ces ravissants boutons de roses fleurissent un morceau de bloc de foie gras de canard et un confit de cerise noire enrobés d’une feuille de brick rose aux épices. Gardez le secret pour maintenir l’effet de surprise ! Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four

Cuisson au four pendant 10 - 12 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les boutons de rose de l'étui et de leur plateau plastique. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur le temps indiqué: - Four à chaleur tournante : 10 -12 min - Four traditionnel : 13-15 min Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

9 bouchées croustillantes, en fine pâte de brick (44,4%) rose aux épices (0,19%), garnies d'un morceau de bloc de foie gras de canard (37%) et d'un confit de cerise noire (18,5%), surgelées.

Liste des ingrédients

Bloc de foie gras de canard 37% [foie gras de canard (origine : France), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, confit de cerise noire 18,5% (sucre de canne, cerise noire, acidifiant : jus de citron concentré, gélifiant : pectines), farine de BLÉ (GLUTEN), huile de colza, concentré de betterave (jus de betterave rouge concentré, correcteur d'acidité : acide citrique), sel, épices en poudre 0,19% (cannelle, gingembre, coriandre, muscade, anis), épaississants: gomme xanthane, gomme de guar, dextrose de maïs, de blé et/ou de pomme de terre.

Peut contenir des traces de : crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit : D

Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
	Valeur pour 100 g	% AR pour 100 g
Energie	1431 kJ 344 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	Matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 8 g	Matières grasses : 32% AR* dont acides gras saturés : 40% AR*
Glucides dont sucres	Glucides : 30 g dont sucres : 12 g	Glucides : 11% AR* dont sucres : 14% AR*
Fibres alimentaires	1,9 g	% AR*
Protéines	4,4 g	9% AR*
Sel	0,8 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.