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Anchois en tempura

12 pièces
211 kcal /100g 886 kJ /100g

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Ref: 074961

la boîte de 300 g

16,63 €/kg

4,99 €

Les apéros et les diners tapas ont de belles heures devant eux avec ces filets d’anchois enrobés d’une pâte à beignets. On aime leur saveur marquée et leur croustillant qui mettent les papilles en joie.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Cuisson sans décongélation
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 12 - 15 min

Cuisson à 180°C

Au four préchauffé à 180°C (th.6) : 12 à 15 min. Faites cuire les anchois sur une plaque recouverte de papier cuisson, à mi-hauteur : - Four traditionnel : 14 à 15 min - Four à chaleur tournante : 12 à 14 min
À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 8 min

Faites cuire les anchois dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen 8 min environ, en retournant de temps en temps.
À la friteuse Cuisson sans décongélation

Cuisson au friteuse pendant 2 min

2 min dans une huile à 175°C.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Filets d'anchois avec peau 50% enrobés de pâte à beignet 50%, préfrits, surgelés

Liste des ingrédients

Filet d’anchois avec peau (poissons) 50% [Engraulis encrasicolus sauvage pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27), Atlantique Centre-Est (FAO 34), en Méditerranée (FAO 37)], eau, chapelure 15% [farine de blé (gluten), eau, sel, levure], farine de blé (gluten), huile de tournesol, blanc d’œuf (liquide, pasteurisé), amidon de maïs, sel, jus de citron concentré.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, lait, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	886 kJ 211 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9,7 g 1,5 g	14% AR* 7% AR*
Glucides dont sucres	19 g < 0,5 g	7% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	% AR*
Protéines	12 g	24% AR*
Sel	0,66 g	11% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Espagne à partir d'anchois pêché en Atlantique Nord-Est, Atlantique Centre-Est et/ou Méditerranée.

Avis clients

Note moyenne 3.92

02 juin 2023

c'est original et très bon avec des épinards sautés à la poêle
03 mai 2023

parfait croustillant, à la friteuse pour un apéritif entre amis
25 avril 2023

très bon, je recommande vraiment, ça change un peu, excellent avec une bonne mayo !
16 avril 2023

a la friteuse meilleur , j'ajoute du poivre il manque un peu de pate , intéressant pour apéro dinatoire
20 mars 2023

Je trouve ces anchois en tempura absolument délicieux (et pas gras) cuisinés au four - j'ajoute 1 ou 2mn au temps de cuisson recommandé pour qu'ils soient bien croustillants. Avec un trait de jus de citron et des pommes de terre vapeur, c'est un régal simple et sain !
18 mars 2023

Peu calorique et très bon au barbecue (prévoyez quand même une barquette alu pour le faire cuire, sinon ça risque de coller à la grille...)
04 mars 2023

J'ai acheté les anchois plusieurs fois. Toute allait bien. Les deux dernières fois, les anchois avaient un goût très désagréable, amer, confirmé par toute la famille. Aves des arêtes en plus. Donc c'est fini pour nous, plus jamais on les achètera.

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Anchois en tempura

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Valeurs Nutritionnelles

Nutri-score du produit: nutriscore-b

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