Bûche glacée façon citron meringuée, 8 parts

8 parts
182 kcal /100g 767 kJ /100g

- d =

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Ref: 084187

la boîte de 460 g

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Pour clore le repas de Noël sur une note de fraîcheur, on se laisse séduire par cette bûche glacée au citron et sa magnifique meringue à l’italienne. Les saveurs ne sont pas en reste avec une crème glacée au citron garnie de morceaux de meringue et un sorbet plein fruit au citron. Quel éclat !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Bûche glacée composée d'une crème glacée au citron avec brisure de meringue 35,7%, d’un sorbet plein fruit 33,3% au citron, d'une meringue 21,5% et d'une crème glacée 9,5% au citron, surgelée

Liste des ingrédients

Eau, sucre, jus de citron 16,8%, crème fraîche liquide (LAIT) 7,3%, blanc d’ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé) 6%, lactose (LAIT) et protéines de LAIT, brisure de meringue 1,6% [sucre, blanc d’ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé) 0,07%], LAIT écrémé en poudre, jaune d’ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé) 1,3%, blanc d’ŒUF en poudre de poule élevée en plein air 0,3%, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, concentré (potiron, pomme), gélifiant : pectines, beurre de cacao, protéine de pois hydrolysée.

Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Soja, Fruits à coque, Sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	767 kJ 182 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	4,1 g 2,6 g	6% AR* 13% AR*
Glucides dont sucres	34 g 34 g	13% AR* 38% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	2,4 g	5% AR*
Sel	0,14 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de citron origine Italie, œuf origine UE et crème origine France.

Avis clients

Note moyenne 4.29

D'où proviennent les avis clients ?

16 janvier 2026

Rapport qualité prix correct
15 janvier 2026

Simplement excellente bûche glacée pour les amateurs de citron !
13 janvier 2026

Ce n'est pas la 1ère fois que je l'achète je l'adore.
08 janvier 2026

Excellente ! Très bon rapport qualité-prix, une touche de fraîcheur à la fin d'un repas copieux, on a vraiment l'impression de déguster une tarte au citron meringuée, les sorbets sont ce qu'il faut d'acidulé. Et j'avais un peu peur concernant la meringue entourant la bûche, mais elle se tient bien et est moelleuse à la dégustation.
08 janvier 2026

J’ai acheté ce désert pour la première fois chez Picard : elle est excellente. Je cherchais un désert avec du citron, je me suis régalée.
07 janvier 2026

Très bien jolie buche
06 janvier 2026

La bûche était excellente

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