Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture

79 kcal /100g 332 kJ /100g

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Ref: 074941

le sachet de 600 g

9,98 €/kg

5,99 €

Envie d'une friture de poisson réussie et savoureuse ? Optez pour ces éperlans d'Amérique entiers pêchés en eaux douces au Canada. Ils sont prêts à cuire. Leur goût délicat et leur texture tendre raviront les amateurs de poissons. Un produit de qualité, noté Nutri-Score A, pour une cuisine saine et gourmande.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
Avant toute utilisation, passez le produit sous l'eau froide, égouttez-le. Vous pouvez fariner les éperlans avant cuisson.
À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 5 min

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Laissez cuire les éperlans farinés ou non 5 minutes à feu vif en les remuant régulièrement. Et déposez-les sur du papier absorbant avant de servir
À la friteuse CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au friteuse pendant 2 min

Plongez la quantité désirée d’éperlans farinés dans l’huile chaude (175 °C maximum) sans trop remplir le panier de friture (200 g). Laissez cuire 2 minutes jusqu'à l’obtention d'une couleur légèrement dorée. Égouttez et déposez les éperlans sur du papier absorbant avant de servir.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Eperlans d'Amérique surgelés

Liste des ingrédients

Eperlan d'Amérique entier (POISSONS), Osmerus mordax mordax sauvage pêché aux chaluts en eaux douces au Canada (Grands Lacs).

Peut contenir des traces de : Crustacés, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	332 kJ 79 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2.2 g 0.6 g	3% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	1.4 g < 0,5 g	0.5% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	13 g	27% AR*
Sel	0.1 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

LE NUTRISCORE AFFICHÉ A ÉTÉ CALCULÉ SUR LA BASE DU PRODUIT SURGELÉ AVANT CUISSON. LES TRANSFORMATIONS ULTÉRIEURES SONT SUSCEPTIBLES DE MODIFIER CE NUTRISCORE

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

Avis clients

Note moyenne 4.02

D'où proviennent les avis clients ?

06 septembre 2025

Super bon: faire degeler les poissons, les fariner, secouer le trop de farine et cuire dans la friture 10 min, 300g a la fois et pas plus.Un filet de citron, saler et deguster…Un regal
06 septembre 2025

Je les ai fait à l'air fryer mais j'ai été déçue par le goût
03 septembre 2025

Très bon produit. Je n,en trouvais pas dans d,autre magasin .
01 septembre 2025

Je n'ai peut être pas su les cuisiner, mais poisson mous pas grillés
30 août 2025

Parfait. Difficile à trouver mais excellent en friture
28 août 2025

J’ai testé la friture d’éperlans, j’ai moyennement aimé. Je l’ai trouvé trop grosse.
27 août 2025

Il faut bien les faire décongeler Les rincer Et Les sécher

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