Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture

79 kcal /100g 332 kJ /100g

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Ref: 074941

le sachet de 600 g

9,98 €/kg

5,99 €

Envie d'une friture de poisson réussie et savoureuse ? Optez pour ces éperlans d'Amérique entiers pêchés en eaux douces au Canada. Ils sont prêts à cuire. Leur goût délicat et leur texture tendre raviront les amateurs de poissons. Un produit de qualité, noté Nutri-Score A, pour une cuisine saine et gourmande.

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Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 5 min

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Laissez cuire les éperlans farinés ou non 5 minutes à feu vif en les remuant régulièrement. Et déposez-les sur du papier absorbant avant de servir
Conseils de préparation Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez le produit sous l'eau froide, égouttez-le. Vous pouvez fariner les éperlans avant cuisson.
À la friteuse Cuisson sans décongélation

Cuisson au friteuse pendant 2 min

Plongez la quantité désirée d’éperlans farinés dans l’huile chaude (175 °C maximum) sans trop remplir le panier de friture (200 g). Laissez cuire 2 minutes jusqu'à l’obtention d'une couleur légèrement dorée. Égouttez et déposez les éperlans sur du papier absorbant avant de servir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Eperlans d'Amérique surgelés

Liste des ingrédients

Eperlan d'Amérique entier (POISSONS), Osmerus mordax mordax sauvage pêché aux chaluts en eaux douces au Canada (Grands Lacs).

Peut contenir des traces de : Crustacés, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	332 kJ 79 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2.2 g 0.6 g	3% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	1.4 g < 0,5 g	0.5% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	13 g	27% AR*
Sel	0.1 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

Avis clients

Note moyenne 4.06

D'où proviennent les avis clients ?

09 février 2026

C'est rare mais ce produit m'a déçu, j'ai eu du mal a ça que tout ne soit pas en bouillie. Il vaut mieux prendre de la petite friture
09 février 2026

Trop fort en gout pas de croustillants trop mous et pateux decus
07 février 2026

Acheté une fois, mais il n'y en aura pas une deuxième.
03 février 2026

Revenu a la poêle nul ne grille pas, partent en charpie et un gout très fort de poisson. Alors peut être avec une friteuse cela saurait diffèrent..
31 janvier 2026

J'ai acheté ces éperlans, il y a environs 15 jours et j'en suis très contente. En friture, ils sont excellents.
30 janvier 2026

Bien conditionné + petit poissons même gabarit...reste qu'ils faut bien les faire cuires: odeur de poisson de lac...
23 janvier 2026

Très bon produit

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