Eperlans d'Amérique poissons entiers pour friture
- 79 kcal /100g 332 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson au poele pendant 5 minFaites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Laissez cuire les éperlans farinés ou non 5 minutes à feu vif en les remuant régulièrement. Et déposez-les sur du papier absorbant avant de servir
- Conseils de préparation Avant toute utilisation, passez le produit sous l'eau froide, égouttez-le. Vous pouvez fariner les éperlans avant cuisson.
- À la friteuse Cuisson au friteuse pendant 2 minPlongez la quantité désirée d’éperlans farinés dans l’huile chaude (175 °C maximum) sans trop remplir le panier de friture (200 g). Laissez cuire 2 minutes jusqu'à l’obtention d'une couleur légèrement dorée. Égouttez et déposez les éperlans sur du papier absorbant avant de servir.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Eperlan d'Amérique entier (POISSONS), Osmerus mordax mordax sauvage pêché aux chaluts en eaux douces au Canada (Grands Lacs).
- Peut contenir des traces de : Crustacés, Mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 332 kJ 79 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2.2 g dont acides gras saturés : 0.6 g | Matières grasses : 3% AR* dont acides gras saturés : 3% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 1.4 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0.5% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 13 g | 27% AR* |
| Sel | 0.1 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Amelbo
J'ai acheté des eperlans, ils étaient très bons
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Avis de Cc poussycat77
J’ai acheté cet article cette semaine. Les éperlans sont frais et de qualité. Un peu de nostalgie car enfant nous allions au port pour les manger sur place à la sortie des bateaux de pêche. La qualité est au rendez-vous, n’hésitez vraiment pas ils ont un goût de vacances d’été.
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Avis de Isolep06
C'est un bon produit mais la préparation idéale doit être minutieuse pour ne pas déliter la friture
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Avis de jbb 03
friture tres bonne
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Avis de Paprams
Super bon!
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Avis de Papy 66
mes petits même mes petits de 4 ans et 9 ans en ont mangé et on trouver ça très bon
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Avis de Jeanb64
je les ai consommes aujourd'hui très bon produit
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