Noix de St-Jacques, cabillaud, crevettes

Noix de Saint-Jacques*, cabillaud, crevettes sauce au Sauternes

3 parts
86 kcal /100g 360 kJ /100g

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Ref: 086580

la boîte de 850 g

41,16 €/kg

34,99 €

Sélection festive

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Un bon repas de Noël, ce sont évidemment les meilleures recettes. Comme ces Noix de Saint-Jacques Pecten Maximum origine France, cuisinés avec des morceaux de Filet de cabillaud et des crevettes, le tout dans une sauce au Sauternes qui vient sublimer le plat avec ses arômes de fruits confits. Le tout est accompagné de petits légumes, carottes jaunes, oranges et rouges, et de potimarron.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 50 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Sortez le plat en céramique de son étui carton et retirez le calage. Placez-le sur une grille à mi-hauteur et faites cuire le temps indiqué. A mi-temps, mélangez et couvrez avec une feuille de papier cuisson. Four à chaleur tournante : 50 minutes Four traditionnel : 55 minutes

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce 40% au Sauternes, noix de Saint-Jacques*, cabillaud, crevette et légumes surgelés. *Pecten maximus origine France

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 16% (Pecten maximus, origine : France), morceau de filet de cabillaud (POISSONS) qualité sans arête* 16%, queue de crevette décortiquée 16% [queue de crevette (CRUSTACÉS), antioxydant : diSULFITE de sodium], fumet de POISSONS [eau, POISSONS, oignon, carotte, CÉLERI, poireau, beurre (LAIT)], crème fraîche liquide (LAIT), bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte jaune 4,5%, carotte 4,5%, vin Sauternes AOC** 4% (contient SULFITES), potimarron 3%, échalote, fumet de barbes de Saint-Jacques [eau, barbes de noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES; Pecten maximus, origine France), échalote, POISSONS, beurre (LAIT), carotte, CÉLERI, oignon, poireau], vinaigre de vin blanc (contient SULFITES), amidon de riz, jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), farine de BLÉ (GLUTEN), beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sel, protéines de LAIT, poivre.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	360 kJ 86 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,2 g 2,2 g	5% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	4,7 g 0,7 g	2% AR* 0,8% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	9,3 g	19% AR*
Sel	0,64 g	11% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Pecten Maximus origine France, cabillaud pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27), crevette pêchée en Océan Indien Ouest (FAO 51) et/ou élevée en Equateur.