Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
- 5 parts
- 260 kcal /100g 1080 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 24 hSortez le produit de son étui carton et laissez le décongeler 24 heures au réfrigérateur dans son film plastique.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 1h40Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Retirez le film plastique. Déposez le produit dans un plat adapté et commencez la cuisson 30 minutes à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Baissez la température du four à 180°C (th.6) et laissez cuire 1 heure à 1 heure 10 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Si nécessaire, couvrez en fin de cuisson afin de limiter la coloration.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 2h10Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Retirez l'étui carton et le film plastique. Déposez le produit dans un plat adapté et commencez la cuisson 30 minutes à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Baissez la température du four à 180°C (th.6) et laissez cuire 1 heure à 1 heure 40 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Si nécessaire, couvrez en fin de cuisson afin de limiter la coloration.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
**Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1080 kJ 260 kcal | 13% AR* 13% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 7,9 g | 28% AR* 40% AR* |
| Glucides dont sucres | 4 g 2,1 g | 2% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | 32% AR* |
| Sel | 0,53 g | 9% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
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09 décembre 2025
Cuisson en cocotte. Plat moelleux et équilibré.
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08 décembre 2025
Excellent Bravo
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30 novembre 2025
bonjour votre produit est surement bon au gout mais pourquoi dans tous les volailles de Noel que vous vendez , il y a du PORC ( pintade , chapon dinde etc. ). ce n'est pas pour créer encore une polémique loin de là mais nous mangerons autre chose (surement aussi bonne d'ailleurs sans porc et pris a Picard ) cordialement
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26 novembre 2025
Je l’achète chaque année et rien à redire. Cette volaille est délicieuse et la farce excellente.
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16 novembre 2025
Excellent mais pas très présentable car, les consignes de cuisson scrupuleusement suivies, la pintade et sa farce se sont retrouvées en charpie lors de la découpe. Je ne m’y risquerai pas pour un dîner de gala.
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14 novembre 2025
J'ai déjà pris ce produit plusieurs fois et j'en suis ravie
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07 novembre 2025
Nous avons bien mangé à 5 dessus, c’était bon, et facile à préparer.
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