Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar
- 94 kcal /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
DécongélationPour une utilisation froide -
À la casserole
DécongélationCuisson au casserole pendant 1 minDans l'eau bouillante : Enlevez l'emballage et passez les queues de crevettes sous l'eau froide. Portez à ébullition 1,5 litre d'eau. Dès que celle-ci est frémissante, retirez la casserole de la source de chaleur et plongez les queues de crevettes dedans. Laissez 1 min puis égouttez. -
Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 5 h5 à 6 heures dans leur emballage. Rincez et égouttez.
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Conseils de préparation
Préparation sans décongélationPour une utilisation chaude -
Au panier vapeur
Préparation sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 3 minPlacez les queues de crevettes dans un panier vapeur, au-dessus d'une eau frémissante. Couvrez et laissez réchauffer 3 min. -
À la poêle
Préparation sans décongélationCuisson au poele pendant 3 minEssuyez les queues de crevettes et déposez-les dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faites-les revenir à feu vif pendant 3 min en retournant régulièrement. -
Au grill
Préparation sans décongélationCuisson au gril pendant 4 - 6 minPréchauffez le gril et déposez les queues de crevettes badigeonnées d'huile. Laissez réchauffer 4 à 6 min en les retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
401 kJ
94 kcal
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5% AR*
5% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g
0,1 g
|
0% AR*
0% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
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0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,5 g
|
-
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| Protéines |
23 g
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46% AR*
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| Sel |
0,68 g
|
11% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
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EntréeFrittatas de crevettes et fèves
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes
Avis clients
Note moyenne 4.2
4.2 sur 5.0
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11 janvier 2021
Les crevettes de Madagascar, Les meilleures crevettes d'élevage. Bien fermes, rien à voir avec d'autres crevettes vendues décongelées et molles. J'avais vu un documentaire sur l'élevage des crevettes dans le monde, et seul Madagascar était reconnu pour son élevage de qualité, sain, propre et sans surnombre dans les bassin, le seul à privilégier
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07 mai 2018
Ces crevettes sont pratique pour mettre en salade chaude ou froide n'importe elles sont bien moelleuse. Le prix est un peu élevé pour des queues de crevette.
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27 septembre 2017
Goût très insipide et sans saveur pour une utilisation froide en salade. Je n'ai pas testé en préparation chaude Seule la texture est agréable
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07 avril 2016
Je les utilise dans mes plats indiens avec un peu de lait de coco et du curry... un vrai délice! Elles se tiennent très bien à la cuisson et ne sont pas sèches.
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21 mai 2015
facile à décongeler sous l eau chaude et tres rapide à préparer. a recommander
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