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Bobun de poulet aux agrumes, pâtes de quinoa

Bobun de poulet aux agrumes, pâtes de quinoa
  • Niveau :Très facile
  • Pour :6 personnes
  • Décongélation :poulet, agrumes

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 4 escalopes de poulet
  • 300 g de salade d’agrumes
  • 2 galets de jus de citron
  • 3 cuil. à soupe de coriandre

Chez l'épicier

  • 400 g de pâtes de quinoa
  • 200 g de jeunes pousses
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuil. à soupe de sésame blond
  • 2 cuil. à soupe de miel
  • sel, poivre du moulin

Les étapes à suivre

  • 1 Lavez, séchez la salade et répartissez-la dans 4 bols avec les agrumes. Salez, poivrez le tout.
  • 2 Détaillez le poulet en lamelles et faites-les cuire dans une poêle grill bien chaude et légèrement huilée.
  • 3 Faites cuire les pâtes de quinoa comme indiqué sur le paquet dans une grande casserole d’eau salée.
  • 4 Faites chauffer le miel dans une petite casserole et mélangez-le avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sésame, salez, poivrez et mélangez bien.
  • 5 Répartissez les pâtes et le poulet dans les bols puis parsemez de coriandre, salez, poivrez et arrosez avec la vinaigrette au miel.
les courses pour cette recette :
  • Filets de poulet (7 à 10 pièces) le sachet de 1 kg 13.50 /kg
    ª  13.50
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  • Salade d'agrumes le sachet de 750 g 7.66 /kg
    ª  5.75
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  • Jus de citron le sachet de 200 g 12.50 /kg
    ª  2.50
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  • Coriandre coupée la boîte de 50 g 36.00 /kg
    ª  1.80
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