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Compote de mangue, pomme, cannelle et citron vert
1,63 €
/ personne*
- Très facile
- 4 personnes
- sans décongélation
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez l'épicier
- 3 pommes Golden,
- 2 citrons verts,
- 50 g de sucre semoule,
- 2 bâtons de cannelle.
Les étapes de préparation
- 1. Épluchez et coupez en morceaux 3 pommes Golden.
- 2. Déposez-les dans une casserole avec le jus de 2 citrons verts, 50 g de sucre semoule, 2 bâtons de cannelle et laissez cuire à couvert à feu moyen 20 min.
- 3. Ajoutez 450 g de mangues en tranches et poursuivez la cuisson encore 10 min.
- 4. Retirez la cannelle et mixez en compote (ou passez au presse purée).
- 5. Laissez refroidir, réservez au réfrigérateur et servez.
Le coup de fourchette Picard
« Servez avec une boule de crème glacée à la vanille. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Mangues en tranches, Philippines
le sachet de 450 g14,44 € / kg6,50 €014,44 € / kg6,50 €
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