Poke bowl

Les étapes de préparation

1. 1. Dans un grand bol, préparez le tartare de bonite à ventre rayé et ajoutez le gingembre, l’ail et l’oignon frais émincé avec un peu de ciboule (tige verte).
2. 2. Déposez l’équivalent d’1 tartare dans la marinade, mélangez et placez au réfrigérateur.
3. 3. Faites réchauffer le riz basmati au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes et déposez-le dans un bol. Déposez par-dessus le tartare de bonite à ventre rayé et toute sa marinade ainsi que les cubes d’avocat et parsemez de graines de sésame avant de déguster.