2 pavés de bonite à ventre rayé MSC
- 2 parts
- 113 kcal /100g 481 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
-
Conseils de préparation
Préparation
Afin de préserver le moelleux de la chair, nous vous conseillons d'arrêter la cuisson quand la chair de la portion est encore rosée (translucide) à coeur et de prévoir un temps de repos pour laisser la chaleur diffuser dans la portion. Prévoyez les temps les plus courts pour les pavés les plus fins.
-
Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
-
Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 5 - 8 minFaites décongeler 5 à 8 min environ pour 2 pavés hors de leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
-
Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 5 h5 heures.
-
À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 5 - 12 minFaites saisir 5 à 12 min selon votre goût (mi-cuit ou cuit), les pavés badigeonnés d'huile d'olive, dans une poêle chaude à feu moyen ou sur un barbecue en les retournant régulièrement. Laissez reposer 2 à 3 min à couvert, hors du feu avant de servir.
-
Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Placez les pavés hors de leur sachet dans un plat. Badigeonnez-les d'huile et laissez cuire à mi-hauteur : Four traditionnel : 20 à 22 min, Four à chaleur tournante : 18 à 22 min.
-
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 16 minFaites cuire 10 à 16 min les pavés hors de leur sachet, dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Laissez reposer 2 à 5 min à couvert, hors du feu.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
481 kJ
113 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
< 0,5 g
< 0,1 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
28 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,05 g
|
% AR*
|
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
Ajouter la recette Carpaccio de bonite à la fraise à vos favoris
PlatCarpaccio de bonite à la fraise
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes4,37 € / personne -
Ajouter la recette Bouchées de bonite à la thaï à vos favoris
Bouchées de bonite à la thaï
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,74 € / personne
Avis clients
-
15 juillet 2024
EXCELLENT ! J'ai suivi les conseils de marinades inscrits sur la boite et j'en suis vraiment contente !
-
20 juin 2024
Un très bon produit et une très bonne manière d’avoir quelque chose dans le frigidaire!
-
04 décembre 2023
De beaux pavés épais et pas gras .parfait pour préparer un tataki
-
05 octobre 2023
Vraiment bon. Le gon est très fin et la chair fondante. Très rapide à préparer.
-
16 septembre 2023
Parfait Chair épaisse et tendre En carpacio c est une tuerie
-
25 août 2023
Parfait avec une cuisson très rapide à la poêle en tranches épaisses et un peu d'huile d'olive.
-
24 août 2023
Excellent! Je l'ai préparé en Tataki, nous avons beaucoup aimé et en avons immédiatement racheté.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
