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2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège

2 pièces
194 kcal /100g 809 kJ /100g

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Ref: 019182

la boîte de 200 g

42,50 €/kg

8,50 €

Elevé dans les eaux froides et profondes des fjords norvégiens, ce saumon atlantique présente une chair rose, riche et nourrissante. Décliné en 2 pavés sans peau ni arête, et présenté en sachet cuisson individuel, il se cuisine simplement poêlé avec des champignons de Paris et du riz basmati ou bien rôti avec des tagliatelles aux épinards. Un délice !

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Décongélation
Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez les pavés sous l'eau froide.

Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 8 min

Faites cuire 8 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 2 min avant de servir.
Au bain-marie Cuisson sans décongélation

Cuisson au bainmarie pendant 7 min

Plongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez, laissez reposer 2 min, servez.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 16 - 20 min

Cuisson à 180°C

préchauffé à 180°C (th.6). Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur: - Four traditionnel : 18 à 20 min - Four à chaleur tournante : 16 à 17 min
Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 3 min

Faites cuire 3 min (pour 2 pavés sans leur sachet), à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.

Conseils de préparation Cuisson après décongélation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 h

3 à 4 heures
Au micro-ondes Décongélation

Cuisson au microondes pendant 4 min

Faites décongeler 4 min (pour 2 pavés sans leur sachet) en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min.

À la poêle Cuisson

Cuisson au poele pendant 3 - 4 min

Faites saisir les pavés sans leur sachet 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 pavés de saumon atlantique surgelés

Liste des ingrédients

Saumon atlantique (poissons) (Salmo salar élevé en Norvège) qualité sans arête*

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	809 kJ 194 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,1 g	18% AR* 10% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	20 g	41% AR*
Sel	0,08 g	1% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit en Norvège, Agrément N 169 EFTA ou Produit emballé en France

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

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Avis clients

Note moyenne 4.72

05 juin 2023

Très pratique à faire. Petite portion mais sans déchets.
29 mai 2023

ça dépanne maintenant ça ne vaut pas du saumon frais. Les portions sont petites donc attention aux gros mangeurs
27 avril 2023

Je le cuisine en papillote avec ma cocotte minute, ou au four avec un filet d'huile d'olive, sel poivre et origan. C'est toujours un succès !
19 avril 2023

Très bon, facile à préparer, mais peut-être un peu cher
12 avril 2023

En tartare, saisi avec la sauce soja, cuit à l eau avec une sauce beurre blanc ou filet d huile d olive excellent de toutes les manières
07 avril 2023

Pour un repas rapide en moins de 15mn avec du riz ou des pâtes. A gouter !
07 mars 2023

Très bon produit qui me réconcilie avec le saumon. Pas du tout écœurant.