2 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège

2 pièces
194 kcal /100g 809 kJ /100g

Lire 96 avis | Écrire un avis

Ref: 019182

la boîte de 200 g

38,50 €/kg

7,70 €

Elevé dans les eaux froides et profondes des fjords norvégiens, ce saumon atlantique présente une chair rose, riche et nourrissante. Décliné en 2 pavés sans peau ni arête, et présenté en sachet cuisson individuel, il se cuisine simplement poêlé avec des champignons de Paris et du riz basmati ou bien rôti avec des tagliatelles aux épinards. Un délice !

Avec ce produit, découvrez aussi

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Décongélation
Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez les pavés sous l'eau froide.

Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 8 min

Faites cuire 8 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 2 min avant de servir.
Au bain-marie Cuisson sans décongélation

Cuisson au bainmarie pendant 7 min

Plongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez, laissez reposer 2 min, servez.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 16 - 20 min

Cuisson à 180°C

préchauffé à 180°C (th.6). Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur: - Four traditionnel : 18 à 20 min - Four à chaleur tournante : 16 à 17 min
Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 3 min

Faites cuire 3 min (pour 2 pavés sans leur sachet), à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.

Conseils de préparation Cuisson après décongélation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 h

3 à 4 heures
Au micro-ondes Décongélation

Cuisson au microondes pendant 4 min

Faites décongeler 4 min (pour 2 pavés sans leur sachet) en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min.

À la poêle Cuisson

Cuisson au poele pendant 3 - 4 min

Faites saisir les pavés sans leur sachet 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 pavés de saumon atlantique surgelés

Liste des ingrédients

Saumon atlantique (poissons) (Salmo salar élevé en Norvège) qualité sans arête*

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	809 kJ 194 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,1 g	18% AR* 10% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	20 g	41% AR*
Sel	0,08 g	1% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit en Norvège, Agrément N 169 EFTA ou Produit emballé en France

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

4,79 € / pers.

Apéritif

Bouchées de saumon et mangue à la Thaï

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

4,79 € / personne

Voir la vidéo

Ajouter la recette Bouchées de saumon et mangue à la Thaï à vos favoris
Recette

8,09 € / pers.

Papillotes de saumon à la mangue et salade

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

8,09 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Papillotes de saumon à la mangue et salade à vos favoris
Recette

8,45 € / pers.

Saumon au sucre vergeoise et risotto parfumé à la...

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

8,45 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Saumon au sucre vergeoise et risotto parfumé à la fève tonka à vos favoris
Recette

5,60 € / pers.

Plat

Saumon à la citronnelle

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

5,60 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Saumon à la citronnelle à vos favoris
Recette

4,92 € / pers.

Entrée

Salade de lentilles au saumon et aux agrumes

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

4,92 € / personne

Voir la vidéo
Recette

6,84 € / pers.

Carpaccio de saumon

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

6,84 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Carpaccio de saumon à vos favoris
Recette

2,92 € / pers.

Brochettes de saumon mariné

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

2,92 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Brochettes de saumon mariné à vos favoris
Recette

3,75 € / pers.

Tartare de saumon aux baies roses

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : + de 30 minutes

3,75 € / personne

Découvrir la recette

Ajouter la recette Tartare de saumon aux baies roses à vos favoris

Avis clients

Note moyenne 4.63

D'où proviennent les avis clients ?

16 août 2024

Ce saumon a été cuit en court bouillon, c’est parfait pour un régime accompagné de carottes en rondelles bio cuites à la vapeur agrémenté de ciboulette et un filet d’huile d’olive
21 juillet 2024

délicieux, je lui cuit à la vapeur dans son étui et en papillotte au four (sans son étui). ce poisson a bon goût et délicieux pour toute la famille.
12 juillet 2024

Très bon je recommande ce produit , le saumon est délicieux à consommer sans modération
01 juillet 2024

Ce produit est très facile à cuisiner Bon rapport qualité prix
07 juin 2024

Portion minuscule. Ok pour les enfants. Qualité conforme.
31 mai 2024

Excellent produit. Bonne texture. Facile à cuisiner.
01 avril 2024

Poisson de très bonne qualité avec un prix abordable !.