4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC

- 76 kcal /100g 322 kJ /100g
Informations détaillées

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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélationAvant toute utilisation, enlevez le sachet et passez les tranches sous l'eau froide. -
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 10 minPlacez les tranches dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 10 min au-dessus d'une eau frémissante. -
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélationCuisson au courtbouillon pendant 10 minPlongez les tranches dans le court-bouillon porté à ébullition et laissez cuire 10 min à partir de la reprise du frémissement. -
À la poêle
Cuisson sans décongélationCuisson au poele pendant 11 min11 à 12 min. Faites cuire les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min de chaque côté puis à feu moyen 7 à 8 min en retournant à mi-temps. -
Au micro-ondes
Cuisson sans décongélationCuisson au microondes pendant 3 minDéposez les tranches dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 min à 3 min 30 pour une tranche, 5 à 6 min pour 2 tranches. Laissez reposer, à couvert, 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 18 minpréchauffé à 210°C (th.7) : Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : -Four traditionnel : 23 à 25 min -Four à chaleur tournante : 18 à 20 min
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
322 kJ
76 kcal
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% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g
0,2 g
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Glucides dont sucres |
0 g
0 g
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Fibres alimentaires |
0 g
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Protéines |
17 g
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Sel |
0,59 g
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Avis clients
Note moyenne 3.43





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21 février 2021
À la vapeur douce avec un filet d'huile ou une sauce aux champignons, c'est sain, simple et rapide à un prix très abordable. J'en prends depuis toujours car il n'y a jamais d'arrêtes
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11 mai 2019
J'ai choisi la cuisson au four avec un filet d'huile d'olive et des herbes. Je recommande ce produit pratique et surtout pêche responsable
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09 janvier 2019
Je trouve que le colin est moins bon dep uis la nouvelle présentation , et la texture est différente ; dommage.... je n’en achèterai plus
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11 août 2018
J'ai trouvé un bon goût, et une texture agréable. (Mon mari a le fait à la poêle avec un peu d'huile : nous n'utilisons pas le micro-onde.) Je vais l'acheter encore, certainement. Aussi, je suis heureuse avec la certification MSC, et que le poisson c'est surgelé mer : moins de histamine, donc parfait pour moi ! Merci Picard.
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06 mai 2018
A la base j'adore le poisson et je voulais éviter la friture, panure, etc. Je vais essayer de faire le prochain à la poêle avec de l'huile d'olive parce qu'au micro-ondes cela n'a aucun goût et un aspect peu engageant. Pourtant j'ai respecté le temps de cuisson.
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13 mars 2016
Ce poisson n'est pas terrible, presque mauvais... Très peu de gout, on dirait de la mauvaise qualité. Je n'en rachèterai pas
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24 février 2012
C'est pour le quotidien, en effet. Mais surtout, j'apprécie et je privilégie la pêche raisonnée.
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