4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC
- 4 pièces
- 76 kcal /100g 322 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, enlevez le sachet et passez les tranches sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 10 minPlacez les tranches dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 10 min au-dessus d'une eau frémissante.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 10 minPlongez les tranches dans le court-bouillon porté à ébullition et laissez cuire 10 min à partir de la reprise du frémissement.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 11 min11 à 12 min. Faites cuire les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min de chaque côté puis à feu moyen 7 à 8 min en retournant à mi-temps.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 minDéposez les tranches dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 min à 3 min 30 pour une tranche, 5 à 6 min pour 2 tranches. Laissez reposer, à couvert, 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th.7) : Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : -Four traditionnel : 23 à 25 min -Four à chaleur tournante : 18 à 20 min
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
322 kJ
76 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g
0,2 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
0 g
0 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
0 g
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% AR*
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| Protéines |
17 g
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% AR*
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| Sel |
0,59 g
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% AR*
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AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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08 septembre 2024
En produits surgelés, ces tranches Picard sont les meilleures. Elles tiennent à la cuisson vapeur. J'en rachète pour en avoir toujours au congélateur.
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06 septembre 2024
Très bon produit, l'ai utilisé pour faire un cebiche, parfait.
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02 août 2024
un classique qui se glisse dans beaucoup de recettes : gratin de poisson, boulettes poisson curry coco etc
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26 mai 2024
Le Colin d'Alaska très facile à cuisiner à la vapeur, une fois cuit le mettre dans un plat. En accompagnement du riz qui aura ete teinté avec du colorant comme le spigol, le safran et napper le Colin de sauce à l'aneth préparée juste avant la fin de la cuisson du riz. Une pincée de graines de sésame pour la décoration. Deguster
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12 mai 2024
Correct. Mais je regrette que le cabillaud, bien que plus cher, ne figure plus
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26 février 2024
J’ai fait un gratin de poisson parfait Tout le monde s’est régalé
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19 février 2024
Poisson de bonne qualité, j'en achète souvent, pour nous mais aussi pour mon chat qui en raffole!
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