retour
Tagliatelles aux boulettes de viande
3,74 €
/ personne*
- Facile
- 6 personnes
- sans décongélation
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 35 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 500 g de boulettes de viande recette suédoise
- 500 g de sauce tomate
- 400 g de cubes de tomates à l’italienne
- 2 cuil. à soupe de persil
- 1 cuil. à soupe de basilic
- 1 cuil. à café d’ail
Chez l'épicier
- 600 g de pâtes (tagliatelles ou penne)
- huile d’olive
- parmesan
- sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Préparez d’abord la sauce : dans une casserole, faites revenir 1 cuil à café d’ail dans 1 cuil d’huile d’olive, puis ajoutez 500 g de sauce tomate et 400 g de cubes de tomates à l’italienne, 1 cuil à soupe de basilic, le sel et le poivre.
- 2. Laissez mijoter environ 15 min. pour que la sauce prenne un peu de consistance.
- 3. Pendant ce temps, faites chauffer 2 cuil d’huile d’olive dans une sauteuse.
- 4. Ajoutez les boulettes de viande et laissez-les dorer une dizaine de min. Salez et poivrez en fin de cuisson, et gardez au chaud sur feu très doux.
- 5. Enfin, faites chauffer une grande casserole d’eau salée pour cuire les pâtes. Gardez-les « al dente », c’est vraiment meilleur.
- 6. Egouttez-les, puis remettez-les dans la casserole et mélangez-les avec un filet d’huile d’olive.
- 7. Disposez en nid dans un grand plat, déposez les boulettes au centre et versez la sauce tomate dessus. Parsemez de 2 cuil à soupe de persil et de parmesan en copeaux, et servez bien chaud.
Le coup de fourchette Picard
« les boulettes de poulet à l'italienne conviennent aussi très bien à cette recette. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 6 personnes
-
Boulettes de viande recette suédoise
le sachet de 350 g12,85 € / kg4,50 €012,85 € / kg4,50 € -
Sauce tomate
le sachet de 500 g6,60 € / kg3,30 €06,60 € / kg3,30 € -
Cubes de tomates à l'italienne, Italie
le sachet de 500 g6,80 € / kg3,40 €06,80 € / kg3,40 € -
Persil plat coupé
la boîte de 50 g35,00 € / kg1,75 €035,00 € / kg1,75 € -
Basilic coupé
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 € -
Ail coupé
la boîte de 100 g29,90 € / kg2,99 €029,90 € / kg2,99 €
Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr