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Tartare de crevettes et avocat
6,74 €
/ personne*
- Facile
- 4 personnes
- Queues de crevettes, avocat
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 400 g de queues de crevettes cuites décortiquées cocktail bio (2 unités)
- 150 g d’avocat en lamelles
- 2 cuil. à soupe de mélange d’herbes à la thaïlandaise
- 4 quenelles de sorbet mangue-passion
Chez l'épicier
- ½ citron
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Coupez les crevettes et l’avocat en petits dés et mettez-les dans un saladier.
- 2. Pressez le demi-citron, versez le jus dans le saladier.
- 3. Ajoutez l’huile d’olive, le mélange à la thaïlandaise, un peu de sel et mélangez. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
- 4. Dressez : répartissez le tartare dans 4 petites assiettes ou petits bols et déposez une quenelle de sorbet mangue-passion par-dessus.
- 5. Dégustez immédiatement
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Sorbet mangue-passion
le pot de 102 g24,50 € / kg2,50 €0INDISPONIBLE -
Queues crevettes cuites décortiquées cocktail bio
barquette de 200 g44,95 € / kg8,99 €044,95 € / kg8,99 € -
Mélange à la thaïlandaise
la boîte de 60 g33,16 € / kg1,99 €033,16 € / kg1,99 € -
Avocats en lamelles, Pérou
le sachet de 300 g15,00 € / kg4,50 €015,00 € / kg4,50 €
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