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Tarte au reblochon et aux mirabelles
2,99 €
/ personne*
- Très facile
- 6 personnes
- pâte feuilletée, crème fraîche
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 100 g de mirabelles de Lorraine
- 1 pâte feuilletée pré-étalée
- 2 cuil. à soupe d’oignons rouges émincés
- 200 g de crème fraîche
- 1 cuil. à soupe de ciboulette
Chez l'épicier
- ½ reblochon
- 60 g de lardons fumés
- 1 cuil. à soupe de moutarde
- 3 œufs
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Préchauffez le four à 190°C.
- 2. Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus. Incorporez les lardons et faites griller le tout quelques minutes.
- 3. Pendant ce temps, dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette, du sel et du poivre.
- 4. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et étalez votre préparation aux lardons refroidie.
- 5. Répartissez les mirabelles sur le dessus et versez ensuite votre appareil.
- 6. Coupez le reblochon en deux ou en quatre et placez-le au centre de la tarte.
- 7. Enfournez 30 à 40 min, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- 8. Vous pouvez également y incorporer 30 g de noisettes torréfiées.
Le coup de fourchette Picard
« Cette tarte est également délicieuse en y incorporant 30 g de noisettes torréfiées. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 6 personnes
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Mirabelles de Lorraine en oreillons, France
le sachet de 600 g8,31 € / kg4,99 €08,31 € / kg4,99 € -
2 pâtes feuilletées pur beurre pré-étalées
la boîte de 500 g9,98 € / kg4,99 €09,98 € / kg4,99 € -
Oignons rouges émincés
le sachet de 450 g6,64 € / kg2,99 €06,64 € / kg2,99 € -
Crème fraîche épaisse
le sachet de 250 g11,96 € / kg2,99 €011,96 € / kg2,99 € -
Ciboulette coupée
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 €
Avis clients
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15 novembre 2021
Excellente tarte ! Avec un reblochon fermier, les saveurs sont au RV, ce n'est pas trop sucré, juste ce qu'il faut, mes invités se sont régalés et m'ont complimentée ;)
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05 février 2021
Un délice et facile a réaliser J’ai ajouter qq mirabelles pour là gourmandises et des amandes torréfiées Merci à vous pour cette recette
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12 janvier 2021
Excellente recette !! Gourmande. Le sucré-salé se marie parfaitement. Je l’ai déjà faite 2 fois
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