retour

Tarte rustique au lard fumé, pommes et chèvre

2,00 € / personne*
Tarte rustique au lard fumé, pommes et chèvre
0.0 sur 5.0
Écrire le premier avis
Ajouter la recette Tarte rustique au lard fumé, pommes et chèvre à vos favoris
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • Pâte brisée
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 1h10
Imprimer la recette

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 1 sachet d’oignons rouges
  • 1 rouleau de pâte brisée
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 75 g de lardons fumés
  • 1 pomme golden
  • 100 g de chèvre frais
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive. Ajoutez le vinaigre et le miel, poivrez et mélangez. Laissez mijoter à feu très doux pendant 30 à 35 min jusqu’à ce que l’ensemble soit confit.
  2. 2. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C. Faites dorer les lardons dans une poêle. Coupez la pomme en très fines lamelles et émiettez le fromage.
  3. 3. Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson puis déposez les oignons confits au centre. Répartissez les lardons, le fromage et les lamelles de pomme, salez légèrement puis repliez environ 5 cm de pâte tout autour de la tarte vers le centre.
  4. 4. Enfournez pour 40 min environ jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

La liste de courses

  • Oignons rouges émincés

    Oignons rouges émincés

    le sachet de 450 g
    6,64 € / kg
    2,99 €
    6,64 € / kg
    2,99 €
  • 2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées

    2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées

    la boîte de 500 g
    9,98 € / kg
    4,99 €
    9,98 € / kg
    4,99 €
Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte