Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne

10 galets
157 kcal /100g 650 kJ /100g

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Ref: 069976

le sachet de 200 g

21,75 €/kg

4,35 €

Sur un air de fête, cette sauce aux noix de Saint-Jacques* parfumée au champagne donne de la douceur à vos préparations. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui accompagnera avec prestige vos langoustines ou tout simplement un risotto. *Chlamys opercularis, Ecosse et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys islandica, Russie et/ou Chlamys albidus, Russie

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Informations détaillées

Modes de préparation

Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de poisson, crustacés ou mollusques.
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 40 sec

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 W 900 W - Pour 1 galet : 50 s 40 s - Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 2 min - Pour 10 galets (sachet complet) : 3 min 30 3 min
À la casserole DÉCONGÉLATION

Cuisson au casserole pendant 2 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min. - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce aux Saint-Jacques* et au Champagne, surgelée. *(Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou et/ou Chlamys opercularis, Ecosse)

Liste des ingrédients

Eau, crème fraîche liquide (lait), noix de Saint-Jacques 14,4% (mollusques ; Zygochlamys patagonica, Argentine (A) et/ou Argopecten purpuratus, Pérou (D) et/ou Chlamys opercularis, Ecosse (L)*), Champagne 7,2%, échalote, beurre (lait), champignon de Paris, (lait) entier en poudre, vinaigre de vin, amidon de maïs, fumet de crabe [crabe vert (crustacés), huile de tournesol, eau, oignon, sel], amidon de riz, sel, concentré de tomate.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. *

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, oeuf, poissons, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	650 kJ 157 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 9,8 g	20% AR* 49% AR*
Glucides dont sucres	3,7 g 2,2 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	% AR*
Protéines	3,8 g	8% AR*
Sel	0,75 g	13% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine et/ou Argopecten purpuratus origine Pérou et/ou Chlamys opercularis origine Ecosse

Avis clients

Note moyenne 4.04

D'où proviennent les avis clients ?

10 novembre 2025

J en ai toujours dans mon congélateur Idéal pour accompagner les noix de St Jacques Je rajoute un peu de crème liquide
01 novembre 2025

Sur les conseils de la vendeuse j'ai pris cette sauce tout le monde a adoré... On attend juste des promos sur ce produit 😁😁
24 octobre 2025

Super pour préparer des coquilles St jacques ou faire une cassolette
21 octobre 2025

J'ai acheté ce produit car j'avais vu une vidéo et franchement zéro faute je vous conseille ce produit
25 septembre 2025

Très bonne sauce avec un succès auprès des invités pour du poisson voir des fruits de mer merci Jackie
20 septembre 2025

Sauce délicieuse qui accompagne parfaitement les poissons, notamment la lotte, en apportant une note raffinée au plat.
24 mars 2025

sauce idéale pour accompagner des crustacés et des poissons , facile à utiliser.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Pâques et Produits Nutri-Score D.

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