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Petits roulés parmesan - ail - basilic

Petits roulés parmesan - ail - basilic
  • Niveau :Très facile
  • Pour :5 personnes
  • Décongélation :pâte à pizza

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 2 pâtes à pizza
  • 1 cuil. à soupe d’ail
  • 2 cuil. à soupe de basilic

Chez l'épicier

  • 50 g de parmesan
  • huile d’olive
  • farine
  • sel, poivre du moulin

Les étapes à suivre

  • 1 Préchauffez le four à 240°C (th.8).
  • 2 Laissez bien gonfler les pâtes à pizza puis étalez-les sur un plan de travail fariné.
  • 3 Dans un bol, mélangez le parmesan, l’ail et le basilic.
  • 4 Découpez 10 bandes de pâte de 3 cm de large, badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau puis parsemez-les avec la préparation. Salez, poivrez et roulez ces bandes de pâte pour former de petits escargots et collez l’extrémité avec un peu d’eau.
  • 5 Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les d’huile d’olive et enfournez-les dans le four bien chaud pendant 10 min environ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Le coup de fourchette Picard

On peut remplacer la préparation au parmesan par le beurre maître d’hôtel Picard à base d’ail et persil.
les courses pour cette recette :
  • 2 pâtes à pizza le sachet de 470 g 3.19 /kg
    ª  1.50
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  • Ail coupé la boîte de 100 g 28.00 /kg
    ª  2.80
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  • Basilic coupé la boîte de 50 g 30.00 /kg
    ª  1.50
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