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Tartine de fromage frais, blueberries, miel et jambon cru

Tartine de fromage frais, blueberries, miel et jambon cru
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :blueberries

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 100 g de blueberries
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 3 cuil. à soupe de ciboulette

Chez l'épicier

  • 1 cuil. à soupe de miel d’acacia
  • 4 cuil. à soupe de fromage frais de brebis (petit Billy)
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 tranches de jambon cru
  • quelques feuilles de roquette
  • fleur de sel, poivre du moulin

Les étapes à suivre

  • 1 Passez les tranches de pain aux céréales au grille-pain.
  • 2 Dans un saladier, versez les blueberries, mélangez-les avec le miel et réservez.
  • 3 Mélangez le fromage avec l’huile d’olive puis ajoutez la ciboulette, salez et poivrez.
  • 4 Tartinez les tranches de pain avec le fromage frais aux herbes, répartissez joliment quelques feuilles de roquette, les morceaux de jambon cru, les blueberries et dégustez.

Le coup de fourchette Picard

Le mélange blueberries et miel peut servir de base à une vinaigrette.
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