2 escalopes de veau à la milanaise

2 pièces
139 kcal /100g 588 kJ /100g

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Ref: 060719

la boîte de 280 g

34,96 €/kg

9,79 €

Cette incontournable de la cuisine italienne a de nombreux fans avec sa noix de veau d'origine France, bien tendre et sa chapelure croustillante. Passez-la à la poêle, arrosez de quelques gouttes de citron et servez avec des tagliatelles ou un mélange de petits pois-carottes. Pour régaler à coup sûr petits et grands.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Placez les escalopes hors de leur sachet sur une assiette, recouvertes d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.

À la poêle

Cuisson au poele pendant 6 min

Déposez les escalopes dans une poêle chaude à feu moyen avec un peu de matière grasse et laissez cuire 6 min en retournant à mi- temps.

À la poêle

Cuisson au poele pendant 12 min

Déposez les escalopes dans une poêle chaude à feu moyen avec un peu de matière grasse et laissez cuire 12 min en retournant à mi-temps.
Conseils de préparation
Pour une consommation optimale, nous vous conseillons une cuisson après décongélation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 escalopes de veau à la milanaise saumurées, panées, surgelées

Liste des ingrédients

Escalope de veau saumurée 72,9% [escalope de veau issue de noix pâtissière et sous-noix (origine : France*) 64,4%, eau, fécule de pomme de terre, fibre de BLE (GLUTEN), sel], panure à l'OEUF 27,1% [chapelure (farine de BLE (GLUTEN), levure, sel), OEUF entier de poule élevée en plein air 8,5% (liquide , pasteurisé), eau, farine de BLE (GLUTEN), GLUTEN de BLE (GLUTEN), amidon de BLE (GLUTEN), sel].
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 140 g
Energie	588 kJ 139 kcal	7% AR* 7% AR*	823 kJ 195 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,9 g 0,3 g	1% AR* 1% AR*	1,2 g 0,4 g	2% AR* 2% AR*
Glucides dont sucres	15 g 1,4 g	6% AR* 2% AR*	21 g 2,0 g	8% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,8 g	% AR*	2,5 g	% AR*
Protéines	17 g	35% AR*	24 g	48% AR*
Sel	0,78 g	13% AR*	1,1 g	18% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande de veau origine France.

Avis clients

Note moyenne 3.27

D'où proviennent les avis clients ?

Avis déposé le 17/03/2026

j' ai déjà acheté des escalopes de veau (assez rare souvent de la dinde) et j'ai été agréablement surpris de la tendresse de la viande et de la panure autour ,je rachète ce produit en souhaitant que la maison PICARD soit vigilante sur la qualité et la tendresse .
Avis déposé le 14/03/2026

Bon produit mais cependant manque un peu de moelleux.
Avis déposé le 04/03/2026

Bonne très tendre
Avis déposé le 28/02/2026

J’ai pas aimé
Avis déposé le 26/02/2026

Très déçu par la sécheresse de la viande et par la panure industrielle
Avis déposé le 23/02/2026

Produit délicieux, à l'instar des escalopes que l'on peut déguster à Milan. 😉
Avis déposé le 23/02/2026 - achat 22/02/2026

Je n'ai pas aimé. J'ai trouvé la viande à la fois trop grasse et trop caoutchouteuse. Pas beaucoup de saveur. Je ne rachèterai pas ce produit.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits du quotidien et Repas Saint-Valentin.

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