2 pavés de boeuf marinés à l'échalote
- 2 pièces
- 113 kcal /100g 475 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 8 hSortez les pavés de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 8 h.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 5 minSortez les pavés de leur sachet individuel et placez-les dans un plat adapté. Laissez décongeler le temps indiqué en position décongélation en les retournant à mi-temps : - 1 pavé : 5 min - 2 pavés : 10 min Laissez les reposer 10 min avant de les cuire
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 8 minFaites saisir les pavés dans une poêle chaude à feu moyen avec un peu de matière grasse et laissez cuire le temps indiqué par face selon la cuisson désirée : - Saignant : 4 min par face - A point : 4 min 30 par face Ces pavés sont déjà assaisonnés, il n’est pas nécessaire de les saler ou de les poivrer lors de leur préparation.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 150 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
475 kJ
113 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
713 kJ
170 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,9 g
0,8 g
|
4% AR*
4% AR*
|
4,4 g
1,2 g
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,8 g
0,5 g
|
0% AR*
1% AR*
|
1,2 g
0,8 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
21 g
|
41% AR*
|
31 g
|
62% AR*
|
| Sel |
0,48 g
|
8% AR*
|
0,72 g
|
12% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
3.79 sur 5.0
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18 mai 2023
Bon gout mais la viande est trop ferme et un peu nerveuse .
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28 avril 2023
Après une décongelation de 5h au réfigérateur et la laisser reposer 5 minutes avant de la cuire . une poêle très chaude 1minute de cuisson chaque coté. Cette viande est un vrai régale elle fond dans la bouche.
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21 avril 2023
Viande très tendre et mériterait un peu moins d échalotes mais je recommande.
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26 mars 2023
viande moyennement tendre, filandreuse, et surtout marinade tres "acide" mauvais gout !!!!!!
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20 mars 2023
Trés décevant, bonne préparation mais viande très nerveuse qui gâche le plaisir ! Attention la qualité baisse chez Picard !
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15 mars 2023
très tendres et avec beaucoup de goûts, faciles à préparer
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04 mars 2023
Tendre, assaisonnement juste qu'il faut, pas trop salée que je voudrais. Je l'ai sortie du frigo après décongélation environ une heure avant la cuisson.
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