2 ballotisn de dinde farcis à la forestière

2 parts
148 kcal /100g 618 kJ /100g

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Ref: 020882

la boîte de 250 g

26,76 €/kg

6,69 €

Sélection festive

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Ces 2 paupiettes à la forestière origine France sont formées à partir d'une escalope de dinde, d'une farce à base de viandes de volaille et de porc, d'un mélange de champignons forestiers et entourées d'une tranche de poitrine fumée. Tradition et gourmandise se retrouvent pour un duo automnal et savoureux.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
à consommer cuit à coeur

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 40 min

Au four préchauffé à 180°C (th.6) Sortez les paupiettes de leur étui carton et de l'emballage plastique (sachet et barquette). Disposez les paupiettes dans un plat adapté et faites-les cuire 40 min dans un four à chaleur tournante, en les arrosant régulièrement. Couvrez en fin de cuisson si nécessaire.
Au air fryer Cuisson sans décongélation

Cuisson au airfryer pendant 30 min

Cuisson à 160°C

Retirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 20 minutes à 160 °C. Retournez et laissez cuire encore 10 minutes à 180 °C.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 escalopes de dinde (41,6%) garnies d'une farce (41,6%) à base de viande de poulet, de viande de porc et de champignons forestiers, entourées de tranches de poitrine de porc traitée en salaison fumée cuite (16,6%), surgelées

Liste des ingrédients

Escalope de dinde (France*) 41,6%, tranche de poitrine de porc traitée en salaison fumée cuite 16,6% (poitrine de porc désossée découennée, eau, sel, dextrose de blé, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), brisure de champignons forestiers 11,5% (bolet, pholiote, cèpe, pleurote), viande de porc 11,5%, viande de poulet (France*) 8,7%, brisure de cèpe réhydraté 2,1%, oignon préfrit à l'huile de tournesol, chapelure (farine de blé (gluten), eau, sel), blanc d'oeuf en poudre, protéines de pois, cognac modifié (Cognac, arôme naturel), persil, ail, sel, poivre.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 125g
Energie	618 kJ 148 kcal	% AR* % AR*	773 kJ 185 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,8 g 2,3 g	% AR* % AR*	8,5 g 2,9 g	12% AR* 14% AR*
Glucides dont sucres	1,8 g 0,7 g	% AR* % AR*	2,3 g 0,9 g	1% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*	0,8 g	% AR*
Protéines	19 g	% AR*	24 g	49% AR*
Sel	0,78 g	% AR*	0,98 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de porc origine UE

Avis clients

Note moyenne 5.0

D'où proviennent les avis clients ?

16 novembre 2025

Beaucoup de goût pour ce plat réchauffé à l'occasion d'une petite soirée en amoureux. Parfait, tant dans le dosage que dans la qualité.
15 novembre 2025

Rien de mieux pour l’automne ou lors des fêtes, juste délicieux
13 novembre 2025

J'ai acheté ce produit deux fois et j'en suis très satisfaite
12 novembre 2025

Dans l’ensemble bonnes paupiettes elles ont été apprciees
10 novembre 2025

Suite à mon achat. Très déçu de la qualité du produit. Texture différente qu'habituellement. Pas de goût de pomme. Une qualité globale des produits Picard en baisse depuis plusieurs années malheureusement... Réclamation déposée auprès du service conso
10 novembre 2025

Très bon produit
04 novembre 2025

J'ai récemment acheté ces paupiettes car je n'avais pas le temps de cuisiner. C'est une bonne alternative lorsqu'on manque de temps, ça m'a bien dépanné. Le produit est plutôt bon, pas trop salé, le goût du lard fumé est très agréable. La farce n'est pas grasse. A essayé.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Repas Saint-Valentin, Repas de Pâques et Repas de nouvel an.

2 ballotisn de dinde farcis à la forestière

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