Mogette de Vendée haricots blancs, France
- 4 parts
- 162 kcal /100g 683 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 30 minPlongez les mogettes dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire à feu doux 30 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- À l'autocuiseur Cuisson au autocuiseur pendant 10 minVersez les mogettes dans l'autocuiseur et les recouvrir d'eau. Fermez et laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Egouttez.
24 heures dans un réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Haricot blanc.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 683 kJ 162 kcal | 8% AR* 8% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 1,1 g dont acides gras saturés : 0,1 g | Matières grasses : 2% AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 22 g dont sucres : 1,8 g | Glucides : 8% AR* dont sucres : 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 10 g | % AR* |
| Protéines | 11 g | 23% AR* |
| Sel | < 0,01 g | 0% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Max 1
J’adore les mogettes elles sont toujours bonne .
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Avis de Yam77
J'ai cuisiné cet article et j'en suis très contente ; les mogettes de Vendée sont excellentes ; par contre c'est dommage que c'est 600 g ; c'est mieux si la quantité était de 1 kg surtout quand on est une famille nombreuse
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Avis de Chtibreton
Ils ont accompagné un magret de canard au miel et aux épices. Nos convives et nous mêmes avons particulièrement apprécié.
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Avis de EuNeu
Je prends toujours ce produit pour faire ma soupe au pistou
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Avis de Cé Lyn
Toute l’année dans le congélateur pour soupes, salades ou accompagnement Facile à cuisiner
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Avis de Mamiemogette
Tres bonne
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Avis de dinadel
excellentes
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Foire aux questions
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Quelle est la différence entre les mogettes et les haricots blancs ?
Les mogettes sont une variété de haricot blanc. Il s’agit donc d’un haricot blanc de Vendée qui bénéficie d’une IGP et du label rouge qui est une garantie officielle d’une qualité supérieure. -
Est-ce que les mogettes sont des féculents ?
Non elles appartiennent à la catégorie des légumineuses. -
Pourquoi faire tremper les mogettes ?
Les mogettes Picard n’ont pas nécessairement besoin d’être trempée. Elles sont blanchies après la récolte et sont peuvent être préparer en 30 min de cuisson à la casserole. Le trempage permet de réduire le temps de cuisson. Certains disent que cela faciliterait également la digestion.