Mogette de Vendée haricots blancs, France
- 4 parts
- 162 kcal /100g 683 kJ /100g
Informations détaillées
Modes de préparation
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 30 minPlongez les mogettes dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire à feu doux 30 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- À l'autocuiseur Cuisson au autocuiseur pendant 10 minVersez les mogettes dans l'autocuiseur et les recouvrir d'eau. Fermez et laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Egouttez.
24 heures dans un réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Haricot blanc.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 683 kJ 162 kcal | 8% AR* 8% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 1,1 g dont acides gras saturés : 0,1 g | Matières grasses : 2% AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 22 g dont sucres : 1,8 g | Glucides : 8% AR* dont sucres : 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 10 g | % AR* |
| Protéines | 11 g | 23% AR* |
| Sel | < 0,01 g | 0% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Ll62
Comme du frais
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Avis de Bonnerecette
Ma nouvelle folie ! Bien plus fin de goût que le haricot blanc et excellent pour la santé. J’ai découvert qu’en purée sur une tranche de pain complet est une spécialité dont maintenant je raffole.
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Avis de Domi 16
Première fois , Extra,
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Avis de Ninichou
C’est un produit que j’achète régulièrement et que j’apprécie.
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Avis de JMB1998
DEPUIS SIX MOIS EN PLUS: PEAUX DE HARICOT A SEC ET DURE. 109% RETIRE TROP TÔT — MEME APRES CUISINE PLUS LONG POUR BIEN MOULEUSE . AVIS À CUISINER PROFESSIONAL MERCI À CORRECTE CHANGEMENT MARQUE
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Avis de Sousoutte
Super qualité Fondantes Produit facile à cuire
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Avis de Josno
Aussi bien que des haricots frais.Les remplacent avantageusement.
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Foire aux questions
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Est-ce que les mogettes sont des féculents ?
Non elles appartiennent à la catégorie des légumineuses. -
Pourquoi faire tremper les mogettes ?
Les mogettes Picard n’ont pas nécessairement besoin d’être trempée. Elles sont blanchies après la récolte et sont peuvent être préparer en 30 min de cuisson à la casserole. Le trempage permet de réduire le temps de cuisson. Certains disent que cela faciliterait également la digestion. -
Quels sont les bienfaits de la mogette ?
La mogette est une légumineuse, elle est donc intéressante pour sa teneur en protéines végétales. Également, elle possède une bonne teneur en fibre.