2 cassolettes lotte crevettes, Saint Jacques

2 Cassolettes composées de sauce 63,3% au Petit Chablis, légumes cuisinés 10,9%, morceau de filet de lotte du Cap, queue de crevette crue décortiquée, noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, origine : Argentine) et décor 1,8% à base d'amande, à cuire, surgelées.

Fumet de poisson [eau, POISSON, oignon, carotte, CÉLERI, poireau, beurre (LAIT)], crème fraîche liquide (LAIT), morceau de filet de lotte du Cap (POISSON)* 9%, vin blanc Petit Chablis AOC** (contient SULFITES) 8%, queue de crevette crue décortiquée (CRUSTACÉS, contient SULFITES) 8%, noix de Saint-Jacques 7% (Zygochlamys patagonica, origine Argentine . MOLLUSQUES), jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), échalote 3,7%, courge butternut 3,5%, carotte rouge 2,2%, fève de SOJA 2,2%, farine de BLÉ (GLUTEN), amidon de riz, vinaigre de cidre (contient SULFITES), beurre (LAIT), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, levure], LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAIT), LAIT demi-écrémé, poivron rouge 0,7%, AMANDE, sel, ciboulette, bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), jus de citron, persil, huile d'olive vierge extra, piment d’Espelette, paprika, poivre.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.

**A.O.C. : Appellation d’Origine Contrôlée.

Peut contenir des traces de : Oeuf, Fruits à coque, Moutarde, Sésame

Produit élaboré en France à partir de lotte du Cap pêchée en Atlantique Sud-Est (FAO 47), crevette élevée en Equateur et/ou pêchée en Océan Indien Ouest (FAO 51) et noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine.