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2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC
Ref: 089119
le sachet de 260 g
Prix au kilo 25,76 €/kg
Prix soldé 6,70 €
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Des coquilles en entrée ? Une fameuse idée pour un tête-à-tête un peu exceptionnel. Cette recette marie des noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica origine Argentine) et du colin d’Alaska dans une sauce au beurre blanc citronné. Une véritable leçon d’élégance gustative et visuelle.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson au four pendant 25 minCuisson à 210°Cpréchauffez votre four à 210°C (th.7). Déposez les coquilles sur une grille recouverte de papier cuisson en les calant sur une feuille d'aluminium froissée. Enfournez à mi hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four à chaleur tournante : 25 min - Four traditionnel : 30 min
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 18 - 20 minCuisson à 180°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier en espaçant les pièces et laissez cuire 18 à 20 minutes à 180 °C.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 coquilles garnies de sauce au beurre blanc citronné 52,3%, au colin d’Alaska MSC 22% et aux noix de Saint-Jacques MSC 17% (Zygochlamys patagonica origine Argentine), surgelées.
Liste des ingrédients
- Colin d’Alaska MSC (POISSONS) 22% qualité sans arête* [pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest (FAO 61) ou en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67)], noix de Saint-Jacques sans corail MSC (MOLLUSQUES) 17% (Zygochlamys patagonica origine Argentine), base culinaire fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CELERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], eau, crème fraîche liquide 8,3% (LAIT), vin blanc, beurre (LAIT) 5%, carotte, carotte jaune, échalote, vinaigre de vin blanc, farine de BLE (GLUTEN), amidon de riz, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, jus de citron 0,8%, graine de pavot 0,5%, sel, ciboulette, chapelure [farine de BLE (GLUTEN), eau, sel, levure], poivre, curcuma.
- Peut contenir des traces de : Crustacés, Oeuf, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : C
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 130g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 130g | % AR pour une portion de 130g | |
| Energie | 506 kJ 121 kcal | 6% AR* 6% AR* | 658 kJ 157 kcal | 8% AR* 8% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 5,5 g | Matières grasses : 11% AR* dont acides gras saturés : 28% AR* | Matières grasses : 10 g dont acides gras saturés : 7,2 g | Matières grasses : 15% AR* dont acides gras saturés : 36% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 4,9 g dont sucres : 1,1 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 1% AR* | Glucides : 6,3 g dont sucres : 1,5 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* | 0,8 g | % AR* |
| Protéines | 7,6 g | 15% AR* | 9,8 g | 20% AR* |
| Sel | 0,73 g | 12% AR* | 0,95 g | 16% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de colin origine hors UE et de noix de St Jacques origine Argentine
Avis clients
Liste des avis
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Avis de ClaudioVernon
Ce sont plutôt des noix de pétoncle et non des noix de St Jacques ! Mais c'est quand même bon!
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Avis de FM2026
très bon produit, coquille bien garnie
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Avis de MF007
J'ai acheté ce produit et j'en suis très contente
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Avis de puys
le poisson donne un très bon gout
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Avis de Estherk
Meilleur recette c’est excellent à chaque fois que je passe à Picard j’en prends toujours
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Avis de Anne3115
Jamais déçue. Simple à cuisiner et du goût. Parfait pour une entrée
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Avis de 567Steve
Pas bon et cher vu la qualité médiocre
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