2 coquilles colin d'Alaska, noix de St-Jacques MSC

2 pièces
121 kcal /100g 506 kJ /100g

- c =

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Ref: 089119

le sachet de 260 g

25,76 €/kg

6,70 €

Sélection festive

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Des coquilles en entrée ? Une fameuse idée pour un tête-à-tête un peu exceptionnel. Cette recette marie des noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica origine Argentine) et du colin d’Alaska dans une sauce au beurre blanc citronné. Une véritable leçon d’élégance gustative et visuelle.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 25 min

Cuisson à 210°C

préchauffez votre four à 210°C (th.7). Déposez les coquilles sur une grille recouverte de papier cuisson en les calant sur une feuille d'aluminium froissée. Enfournez à mi hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four à chaleur tournante : 25 min - Four traditionnel : 30 min

Au air fryer Cuisson sans décongélation

Cuisson au airfryer pendant 18 - 20 min

Cuisson à 180°C

Retirez les emballages. Déposez les produits dans le panier en espaçant les pièces et laissez cuire 18 à 20 minutes à 180 °C.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 coquilles garnies de sauce au beurre blanc citronné 52,3%, au colin d’Alaska MSC 22% et aux noix de Saint-Jacques MSC 17% (Zygochlamys patagonica origine Argentine), surgelées.

Liste des ingrédients

Colin d’Alaska MSC (POISSONS) 22% qualité sans arête* [pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest (FAO 61) ou en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67)], noix de Saint-Jacques sans corail MSC (MOLLUSQUES) 17% (Zygochlamys patagonica origine Argentine), base culinaire fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CELERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], eau, crème fraîche liquide 8,3% (LAIT), vin blanc, beurre (LAIT) 5%, carotte, carotte jaune, échalote, vinaigre de vin blanc, farine de BLE (GLUTEN), amidon de riz, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, jus de citron 0,8%, graine de pavot 0,5%, sel, ciboulette, chapelure [farine de BLE (GLUTEN), eau, sel, levure], poivre, curcuma.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Oeuf, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 130g
Energie	506 kJ 121 kcal	6% AR* 6% AR*	658 kJ 157 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,8 g 5,5 g	11% AR* 28% AR*	10 g 7,2 g	15% AR* 36% AR*
Glucides dont sucres	4,9 g 1,1 g	2% AR* 1% AR*	6,3 g 1,5 g	2% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	% AR*	0,8 g	% AR*
Protéines	7,6 g	15% AR*	9,8 g	20% AR*
Sel	0,73 g	12% AR*	0,95 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de colin origine hors UE et de noix de St Jacques origine Argentine

Avis clients

Note moyenne 3.82

D'où proviennent les avis clients ?

19 novembre 2025

Très bonne idée pour une entrée
16 novembre 2025

Croustillantes et peu grasses
15 novembre 2025

Sauce un peu liquide . Le reste : ok
14 novembre 2025

Très bon produit pour les gourmands de poisson et fruits de mer vous sublimerez vos papilles
13 novembre 2025

bon produit, bon rapport qualité-prix. Parlons plutôt de pétoncles que de saint-jacques...
13 novembre 2025

de très bonne qualités
06 novembre 2025

Dommage je n'ai pas contrôlé la DLUO. Elle était dépassée. Un meilleur contrôle des produits ds vos congélateurs serait plus que nécessaire.

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