12 escargots moyens

12 pièces

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Ref: 008431

la boîte de 70 g

56,42 €/kg

3,95 €

-25% avec la carte

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42,14 €/kg

2,95 €

Ces 12 escargots moyens de Bourgogne farcis sont relevés dans leur sauce persillée par une pointe d’ail. Une présentation classique pour ces gastéropodes réencoquillés dans une coquille, une entrée appréciée des palais amateurs de tradition. A déguster avec lenteur…

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) en chaleur tournante. Ne pas mettre le produit dans le four durant la phase de préchauffage et ne pas dépasser 180°C. Sortez le barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Enfournez la barquette au centre d'une grille à mi-hauteur et laissez cuire 10 à 12 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

12 Escargots de Bourgogne Moyen Helix pomatia Linné Recette à la bourguigonne, Farce pur beurre, surgelés, à cuire

Liste des ingrédients

Chairs d'escargots de Bourgogne cuites dans un bouillon 50% [Helix pomatia Linné (mollusques), eau, sel, épices et plantes aromatiques (contient céleri)], farce 50% (beurre (lait) 35,9%, ail 9%, persil 4,3%, sel, poivre).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, oeuf, poissons, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1320 kJ 320 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	30 g 21 g	43% AR* 105% AR*
Glucides dont sucres	0,8 g 0,1 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	% AR*
Protéines	11 g	22% AR*
Sel	1,3 g	21% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, à partir de chair d'escargot origine Roumanie (RO*), Lituanie (LT*), Hongrie (HU*) *Origine de la chair d'escargot : voir lettres dans le pavé de datage.

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Avis clients

Note moyenne 2.1

24 octobre 2021

La persillade est hachée trop finement, peu de goût. Dommage
17 octobre 2021

Sans intérêt , en l'absence de beurre uniquement sur l'emballage . Normalement le beurre donne toute saveur au produit.
11 mai 2021

Aucun gout ni saveur. Très décevant. Je ne rachèterai pas
24 janvier 2021

A mon avis les personnes qui ont élaboré cette nouvelle recette avaient tous la COVID... perte de goût et de l odorat ... si bien Qu on a envie de faire le test pcr après avoir mangé 4 escargots... ou de manger autre chose pour se rassurer ! C était tellement bon avant, reprenez vous chez picard !!!
20 janvier 2021

J ai acheté 3 boites gout infectecte !! Merci de me rembourser P IMBERT 44420 LA TURBALLE
08 janvier 2021

très petits morceaux d'escargots ,sans intérêt, je ne rachèterai pas.
05 janvier 2021

Aucun goût, sans saveur, très fade, seul L'aspect est correct

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12 escargots moyens