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  2 pavés de rumsteck Label Rouge

  Réf. 060829
la boîte de 280 g 28.39 /kg
7.95
De bonnes pratiques d’élevage, un travail minutieux du boucher et une maturation de 21 jours et l’on obtient ces pavés de rumsteck tendres et fondants. Une viande de première qualité distinguée par le Label Rouge.
  • Label Rouge
  • Viande Bovine Francaise

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Sous un filet d'eau froide
    Sous un filet d'eau froide 50 min

    Dans un récipient d'eau froide : Retirez la barquette de l'étui. Plongez la barquette dans un récipient d'eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 6 h

    Laissez décongeler votre entrecôte pendant 6h dans son emballage. Sortez-la de son emballage 20 minutes avant cuisson.

  • Cuisson après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 1 min 20

    Déposez l'entrecôte dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 40 secondes de chaque côté - à point : 1 minute 20 de chaque côté.

Les ingrédients

2 pavés de rumsteck*** de viande bovine (origine : France*) de race charolaise Label Rouge. *Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
452 - 5% AR kJ
107 kcal - 7% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,6 - 2% AR g
0,7 - 4% AR g
Glucides
dont sucres
1,1 - 0,4% AR g
0,6 - 0,7% AR g
Fibres alimentaires
<0,5 g
Protéines
22 - 44% AR g
Sel
0,11 - 2% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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