2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes

2 parts
101 kcal /100g 422 kJ /100g

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Ref: 089276

la boîte de 180 g

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Un repas comme si vous étiez chez le traiteur, ça vous tente ? Alors savourez vite ces deux tartares de bar, aux carottes rouges et jaunes et agrumes ! Avec leur marinade acidulée au citron, huile d’olive 3,2% et ciboulette, ils sont à la fois croquants et fondants à la fois. Parfait pour fêter l’arrivée des beaux jours !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 heures

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 heures recouverts de film étirable au réfrigérateur. A consommer immédiatement.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 entrées composées d'une préparation 71,7% de légumes aux agrumes et de cubes de filet de bar crus assaisonnés 28,3% à l'huile d'olive (3,2%), ciboulette et zeste de citron, surgelés.

Liste des ingrédients

Filet de bar (POISSON) qualité sans arête* 26,1%, carotte rouge 14,9%, carotte jaune 14,9%, oignon rouge, jus d'orange 6,5%, pamplemousse rose 4,4%, orange 4,4%, échalote, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), huile d'olive vierge extra 3,2%, ciboulette 2,1%, jus de citron 1,2%, eau, sel, zeste de citron 0,4%, pâte de curry vert (piment vert, huile de tournesol, citronnelle, ail, oignon, sel, gingembre, coriandre, jus de citron, feuille de combava, cumin, vinaigre d'alcool, épices), amidon de manioc, gingembre, zeste d'orange 0,2%, piment d'Espelette, épaississant : gomme xanthane.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 90 g
Energie	422 kJ 101 kcal	5% AR* 5% AR*	380 kJ 91 kcal	5% AR* 5% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,3 g 0,9 g	8% AR* 5% AR*	4,7 g 0,8 g	7% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	6,3 g 6,3 g	2% AR* 7% AR*	5,7 g 5,7 g	2% AR* 6% AR*
Fibres alimentaires	2,4 g	% AR*	2,1 g	% AR*
Protéines	6,0 g	12% AR*	5,4 g	11% AR*
Sel	0,90 g	15% AR*	0,81 g	14% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de carottes origine UE (Belgique et/ou France et/ou Pays-Bas), bar élevé en UE et non-UE (Pays-Bas ou Turquie).

Avis clients

Note moyenne 3.45

08 septembre 2023

Très bon, très frais. Bonne association des ingrédients pour un résultat très réussi.
22 août 2023

Quasiment pas de poisson! Dommage pour un tartare de bar!
21 août 2023

faire attention à la décongélation (vérifier de temps en temps) produit frais, original, parfait en été.
31 juillet 2023

Entrée raffinée cependant quantité de poisson trop limitée, beaucoup de légumes et le goût des agrumes l’emporte sur le reste. Dans l’ensemble bon.
29 juillet 2023

Pas terrible. Manque de gout un peu écrasé par les légumes
13 juillet 2023

super mélange des agrumes et du bar - subtilité des saveurs
12 juillet 2023

Excellent produit à faire comme "entrée " , j'en achète souvent

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