2 tartares de bar aux carottes et aux agrumes

2 parts
101 kcal /100g 422 kJ /100g

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Ref: 089276

la boîte de 180 g

41,66 €/kg

7,50 €

Un repas comme si vous étiez chez le traiteur, ça vous tente ? Alors savourez vite ces deux tartares de bar, aux carottes rouges et jaunes et agrumes ! Avec leur marinade acidulée au citron, huile d’olive 3,2% et ciboulette, ils sont à la fois croquants et fondants à la fois. Parfait pour fêter l’arrivée des beaux jours !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 heures

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 heures recouverts de film étirable au réfrigérateur. A consommer immédiatement.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 entrées composées d'une préparation 71,7% de légumes aux agrumes et de cubes de filet de bar crus assaisonnés 28,3% à l'huile d'olive (3,2%), ciboulette et zeste de citron, surgelés.

Liste des ingrédients

Filet de bar (POISSON) qualité sans arête* 26,1%, carotte rouge 14,9%, carotte jaune 14,9%, oignon rouge, jus d'orange 6,5%, pamplemousse rose 4,4%, orange 4,4%, échalote, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin), huile d'olive vierge extra 3,2%, ciboulette 2,1%, jus de citron 1,2%, eau, sel, zeste de citron 0,4%, pâte de curry vert (piment vert, huile de tournesol, citronnelle, ail, oignon, sel, gingembre, coriandre, jus de citron, feuille de combava, cumin, vinaigre d'alcool, épices), amidon de manioc, gingembre, zeste d'orange 0,2%, piment d'Espelette, épaississant : gomme xanthane.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 90 g
Energie	422 kJ 101 kcal	5% AR* 5% AR*	380 kJ 91 kcal	5% AR* 5% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,3 g 0,9 g	8% AR* 5% AR*	4,7 g 0,8 g	7% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	6,3 g 6,3 g	2% AR* 7% AR*	5,7 g 5,7 g	2% AR* 6% AR*
Fibres alimentaires	2,4 g	% AR*	2,1 g	% AR*
Protéines	6,0 g	12% AR*	5,4 g	11% AR*
Sel	0,90 g	15% AR*	0,81 g	14% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de carottes origine UE (Belgique et/ou France et/ou Pays-Bas), bar élevé en UE et non-UE (Pays-Bas ou Turquie).

Avis clients

Note moyenne 3.17

D'où proviennent les avis clients ?

13 juillet 2024

Pas bcp de bar pr un tartare de bar quasiment rien et portion loin de correspondre à la photo
29 juin 2024

tres bon au gout manque un peut de poisson et de quantité
08 juin 2024

Un peu déçus ! Peu de poisson, beaucoup de légumes, le tout assez fade. Nous préférons largement le tartare de saint-jacques.
05 juin 2024

Comptez plutôt 10h de décongélation que 5h sinon vous mangerez de la glace au poisson. Une fois le produit enfin décongelé une forte odeur de poisson avarié, j’ai quand même essayé de gouter mais c’est immangeable. Je le déconseille vraiment. J’ai envoyé un mail au service client, j’attend la réponse
28 mai 2024

C'est juste raté, pur produit de "shrinkflation" : pourcentage de poisson infime par rapport à la quantité de légumes, aucune gourmandise. Vous l'aurez compris, décevant !
26 mai 2024

Décongélation plus longue. Plutôt un tartare de légumes au bar, que l'inverse... Assez bon avec de la mangue fraiche en dés, vu que de toutes façons il y a très peu de poisson!
13 avril 2024

Agréable au goût, on ressent les notes d’agrumes. Temps de décongélation plus long mais bon .

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