2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confites et au basilic

2 pièces
174 kcal /100g 720 kJ /100g

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Ref: 047188

la boîte de 210 g

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Ces 2 tartares aux accents méditerranéens offrent sur un lit de tomates confites et de compotée de tomates, des noix de Saint-Jacques* marinées au citron et aux épices. Assaisonnée de sa vinaigrette à l’huile d’olive, au basilic et persil, cette entrée raffinée a tous les atouts pour faire sensation. *Chlamys islandica, Islande ou Zygochlamys patagonica, Argentine.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les tartares de leur étui carton et de leur film plastique. Démoulez-les sur une assiette et laissez-les décongeler 5 h au réfrigérateur. La vinaigrette : Laissez décongeler le sachet de vinaigrette dans un récipient d'eau chaude quelques minutes. Servez les tartares accompagnés de la sauce vinaigrette.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Tartares de Saint-Jacques* aux tomates confites et au basilic et vinaigrette à l'huile d'olive (9,4%) et au basilic, surgelés
* Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Liste des ingrédients

Tartare de Saint-Jacques aux tomates confites et basilic 85,7% : Noix de Saint-Jacques* 28,2% [MOLLUSQUES. Zygochlamys patagonica, origine : Argentine], tomate confite 18,4% [tomate semi-déshydratée (tomate, sel), huiles végétales (tournesol ou colza ou pépin de raisin), ail, origan, thym], tomate pelée 13,5%, oignon, bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), huile d'olive vierge extra, basilic 2,4%, échalote, eau, huile de pépin de raisin, persil, cerfeuil, jus de citron, amidon de riz, ail, sel, fleur de sel, poivres, piment, origan, thym, coriandre, épices curry (fenugrec, curcuma, carvi, coriandre, poivre, gingembre).
Vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic 14,3% : Huile d'olive vierge extra 9,4%, échalote, vinaigre de cidre, basilic 0,5%, persil, fleur de sel, poivres.

Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Oeuf, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Moutarde, Sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 105g
Energie	720 kJ 174 kcal	9% AR* 9% AR*	756 kJ 183 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,0 g	18% AR* 10% AR*	14 g 2,1 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	5,9 g 4,3 g	2% AR* 5% AR*	6,2 g 4,5 g	2% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	3,6 g	% AR*	3,8 g	% AR*
Protéines	6,7 g	13% AR*	7,0 g	14% AR*
Sel	0,60 g	10% AR*	0,63 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, tomate origine UE et non-UE.

Avis clients

Note moyenne 4.05

D'où proviennent les avis clients ?

21 novembre 2025

Ce tartare savoureux est un incontournable
18 novembre 2025

Acheté de temps en temps . Excellent
18 novembre 2025

J ai acheté cet article et j en suis très satisfaite
17 novembre 2025

Trop dominé par la tomate, on sent assez peu le goût des saint jacques, je ne pense pas en reprendre.
16 novembre 2025

Pas terrible Ça n’a pas beaucoup de goût
15 novembre 2025

Très très bon
13 novembre 2025

Un classique chez Picard. Vinaigrette parfaite avec de vrais morceaux de coquilles St Jacques et non pas de noix de pétoncles. Toutefois la tomate un bémol trop concentrée. Cela ne m'empêche pas d'en racheter.

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