8 tranches de saumon fumé ASC Norvège

165 kcal /100g

Écrire le premier avis

Ref: 018901

la boîte de 300 g

49,83 €/kg

14,95 €

Nouveau

Découvrez chaque mois toutes nos nouveautés Découvrir toutes les nouveautés

Ce saumon Atlantique est élevé en Norvège, dans les eaux pures et profondes des fjords bercés par les courants marins. Sélectionné pour la qualité supérieure de sa chair moelleuse, il est fileté puis salé au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Les filets sont ensuite parés pour éliminer peau et arêtes, puis finement tranchés à la main afin d'obtenir de grandes tranches pour une belle présentation. Un plat d’excellence à présenter tel quel, avec toute sa saveur, son fondant… et quelques gouttes de citron.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 4 h

Laissez décongeler le saumon dans son emballage pendant 4 heures. Ouvrir l'emballage 30 minutes avant de consommer.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

SAUMON ATLANTIQUE ASC ELEVE EN NORVEGE, fumé, congelé

Liste des ingrédients

Saumon atlantique (poissons) 97,5% qualité sans arête*, sel 2,5 %. Saumon Salmo salar ASC élevé en Norvège.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	690 kJ 165 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,6 g 1,2 g	11% AR* 6% AR*
Glucides dont sucres	0,5 g < 0,5 g	0,2% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	-
Protéines	23 g	47% AR*
Sel	2,7 g	45% AR*