Aligot de l'Aubrac
- 2 parts
- 167 kcal /100g 697 kJ /100g
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Informations détaillées
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À la casserole
Préparation
Cuisson au casserole pendant 10 minPortez 14cl d'eau à ébullition pour ce sachet de 400g. Versez le contenu du sachet, et chauffez à feux doux. Tournez avec une spatule en bois pendant environ 10 min afin d'obtenir un mélange homogène et filant. Étirez ensuite l'aligot plusieurs fois.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Liste des ingrédients
***IGP : Indication Géographique Protégée
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
697 kJ
167 kcal
|
% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
11 g
6,7 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
9,7 g
0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,2 g
|
% AR*
|
| Protéines |
6,8 g
|
% AR*
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| Sel |
0,80 g
|
% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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07 octobre 2024
Un jour, une fois, deux fois, je me suis rendu compte que je n'aimais plus l'aligot. Le drame, car j'en mangeais régulièrement !! Ça m'intriguait, j'ai regardé la liste des ingrédients et j'ai découvert que la recette du produit vendu chez Picard avait changé : de la purée à base de flocons déshydratés au lieu de pommes de terre fraiches. Effectivement ça avait désormais un goût de purée Mousline (beurk) et depuis ce temps je n'en achète plus chez Picard. Le grand et véritable mystère, c'est pourquoi la belle coopérative Jeune Montagne a accepté de laisser dégrader sa marque en vendant ce produit médiocre via Picard. Alors chers amis, stoppez la malbouffe et trouvez donc ailleurs du vrai aligot frais, c'est incomparable. Et encore un nième épisode où Picard dégrade la qualité de ses produits. Ca me fait vraiment de la peine car auparavant Picard avait une grande place dans mon alimentation voire ma gourmandise (ah les produits de fêtes de fin d'année !) et aujourd'hui je n'y achète quasiment plus rien.
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06 octobre 2024
Aussi bon que celui mangé sur place au Mont Aubrac.
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13 août 2024
Délicieux onctueux très facile à préparer j'adore je le recommande
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20 juillet 2024
Le véritable aligot du terroir, absolument parfait, très rapide à préparer et très goûteux. Tout le monde en raffole !
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08 avril 2024
J'ai découvert cet Aligot de l'Aubrac via une émission TV sur l'Auvergne, très bon et facile à cuisiner
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31 mars 2024
Un aligot quasiment identique à celui que l'on mange en Auvergne.
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17 mars 2024
Cet aligot est Topissime ! Comme au restaurant ! Pas ecoeurarnt du tout !
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