Les Allumettes
Informations détaillées
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Au four
PréparationCuisson au four pendant 20 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Étalez les allumettes sur une plaque en une seule couche. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué, en retournant à mi-cuisson : - Four traditionnel : 25 min - Four à chaleur tournante : 20 min -
À la friteuse
PréparationCuisson au friteuse pendant 3 min 30Plongez la quantité désirée d’allumettes dans l’huile chaude (175°C maximum) sans trop remplir le panier de friture. Laissez cuire pendant 3 minutes 30 jusqu'à l’obtention d'une couleur légèrement dorée. Déposez les allumettes sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de matière grasse.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
650 kJ
155 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,2 g
0,6 g
|
7% AR*
3% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
24 g
< 0,5 g
|
9% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,7 g
|
-
|
| Protéines |
2,7 g
|
5% AR*
|
| Sel |
0,32 g
|
5% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1160 kJ
277 kcal
|
14% AR*
14% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
13 g
1,4 g
|
18% AR*
7% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
36 g
< 0,5 g
|
14% AR*
0.4% AR*
|
| Fibres alimentaires |
2,3 g
|
-
|
| Protéines |
4,2 g
|
8% AR*
|
| Sel |
0,47 g
|
8% AR*
|
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
818 kJ
194 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
5,5 g
0,6 g
|
8% AR*
3% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
32 g
< 0,5 g
|
12% AR*
0.4% AR*
|
| Fibres alimentaires |
2,2 g
|
-
|
| Protéines |
3,5 g
|
7% AR*
|
| Sel |
0,41 g
|
7% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Dans de l'huile de tournesol.
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
Note moyenne 2.63
2.63 sur 5.0
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03 juillet 2021
Comme les pommes rissolées, ces frites dégagent une très mauvaise odeur qui perdure dans toute la cuisine pendant et après la cuisson. Je n'en prend plus.....
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16 janvier 2021
Elles sont super bonnes, pas trop grasses, et le prix est top !
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21 décembre 2020
Je préfère nettement les allumettes d'une marque concurrente. Le temps de cuisson indiqué en friteuse n'est pas bon, il faut facilement laisser 2mn de plus pour qu'elles soient dorées. Fades, franchement pas terrible, je n'en reprendrai pas.
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18 octobre 2020
Excellent !! cuisson pendant 25 min à 180° croustillante. J'en reprendrais à coup sur
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19 juin 2020
Au four soit trop molles, soit trop sèches et dures aux extrémités ! en plus ces frites sont très fades.
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15 mars 2020
Comme dans les commentaires précédents, à la maison tout le monde préférée la recette précédente ! celles-ci sont fades, restent blanches, sont molles. je ne reprendrai pas ce produit.
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26 février 2020
quel dommage d avoir changé la recette. elles étaient tellement bonne avant (cuisson special four). la nouvelle recette est surement plus économique pour picard mais rien à voir question goût. elles sont sèchent et sans goût
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