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Bûche glacée poire Belle Hélène, 8 parts
- 8 parts
- 204 kcal /100g 855 kJ /100g
Ref: 084556
la boîte de 560 g
Prix au kilo 35,69 €/kg
Prix soldé 19,99 €
-6€ avec la carte
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Cette bûche glacée joue avec la tendance du trompe l’œil pour un visuel inédit et original, pour une sublime revisite du dessert traditionnel de la Poire façon Belle-Hélène : une savoureuse crème glacée au chocolat et un sorbet à la poire avec morceaux de poire accompagnées de crème montée et d’amandes effilées.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Pour apprécier toute la saveur de cette bûche glacée, nous vous conseillons de la sortir du congélateur quelques minutes avant dégustation.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Bûche glacée composée d'un sorbet 45,6% plein fruit à la poire avec morceaux de poire, d'une crème glacée 35,5% au chocolat noir avec copeaux de chocolat noir, d'une crème montée 11,7%, d'une sauce 5,5% au chocolat noir et chocolat au lait, de décors 1,4% et de biscuit au cacao 0,3%.
Liste des ingrédients
- Eau, purée de poire (poire 20,2%, antioxydant : acide ascorbique), sucre, crème liquide 9,3% [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], crème liquide (LAIT) 6,6%, poire 5,5%, chocolat noir 3,2% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre), copeau de chocolat noir 2,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (LAIT), émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose en poudre, dextrose, sirop de glucose, chocolat noir à 70% de cacao 0,7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), décor en chocolat noir 0,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre 0,4%, amidon de maïs, fibre de lin, chocolat au lait 0,3% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDE effilée 0,3%, jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), jus de citron, cacao en poudre 0,1%, gélifiant : pectines, jus de citron concentré, farine de BLÉ (GLUTEN), acidifiant : acide citrique.
- Peut contenir des traces de : arachide, autres fruits à coque, sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 70 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 70 g | % AR pour une portion de 70 g | |
| Energie | 855 kJ 204 kcal | 10% AR* 10% AR* | 599 kJ 143 kcal | 7% AR* 7% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 8,1 g dont acides gras saturés : 5,1 g | Matières grasses : 12% AR* dont acides gras saturés : 26% AR* | Matières grasses : 5,6 g dont acides gras saturés : 3,6 g | Matières grasses : 8% AR* dont acides gras saturés : 18% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 29 g dont sucres : 28 g | Glucides : 11% AR* dont sucres : 31% AR* | Glucides : 21 g dont sucres : 20 g | Glucides : 8% AR* dont sucres : 22% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | % AR* | 1,8 g | % AR* |
| Protéines | 2,3 g | 5% AR* | 1,6 g | 3% AR* |
| Sel | 0,06 g | 1% AR* | 0,04 g | 0,7% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de poire et crème origine UE, chocolat origine UE (cacao non-UE).
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Dora P
Un pur délice frais et gourmand !
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Avis de Amcha
Glace ayant très appréciée
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Avis de Ninie34
J'en ai acheté 2 fois de cette bûche tellement nous l'avons aimé
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Avis de Camarguaise13
Délicieuse bûche glacée on aime la poire très bonne avec le chocolat. Trois bûches achetées et deux dégustées 🤩
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Avis de mvf1234
Ce dessert est visuellement très beau et vraiment équilibré. L'association chocolat et poire, c'est réussi : un peu de fraicheur avec le chocolat. J'ai regretté la rupture de stock, j'en aurai bien mangé une seconde fois !
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Avis de jeanninefeuillet
on s'est régalé
-
Avis de Dydycass
Produit très bon mais les poires étaient écrasés
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