Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts

- 2 parts
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Informations détaillées

- Au réfrigérateur Préparation Cuisson au refrigerateur pendant 3 hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Nutri-score du produit: nutriscore-a
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 475 kJ 112 kcal | 6% AR* 6% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 1,8 g 0,8 g | 3% AR* 4% AR* |
Glucides dont sucres | 0,5 g 0,5 g | 0% AR* 1% AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 23 g | 47% AR* |
Sel | 0,16 g | 0% AR* |
Nutri-score du produit: nutriscore-b
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 1656 kJ 402 kcal | % AR* % AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 42 g 3,9 g | % AR* % AR* |
Glucides dont sucres | 4,5 g 2,0 g | % AR* % AR* |
Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* |
Protéines | 1,4 g | % AR* |
Sel | 2,0 g | % AR* |
Nutri-score du produit: nutriscore-d
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 687 kJ 164 kcal | % AR* % AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 9,1 g 1,4 g | % AR* % AR* |
Glucides dont sucres | 1,2 g 0,8 g | % AR* % AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 19 g | % AR* |
Sel | 0,5 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Entrée
Tartine méridionale à la burrata, carpaccio et...
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express3,31 € / personne
Avis clients
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20 août 2025
J'ai acheté le produit le 10 aout excellent après décongélation 8H au réfrigérateur
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10 août 2025
null
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09 août 2025
null
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08 août 2025
Très bon produit je suis très content de mon achat
-
05 août 2025
le meilleur carpaccio au rapport qualité,prix imbattable!!!
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04 août 2025
Très bon produit, facile a préparer, délicieux, la sauce est bonne, accompagné de frites et salade parfait pour un repas d'été
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04 août 2025
Très facile à préparer, l’accompagnement est très bien dosé, j’ajoute juste un peu de parmesan râpé
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