Collagène marin neutre MSC, ASKA Nutrition

30 parts

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Ref: 010310

le sachet de 180 g

24,90 €

138,33 €/kg

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Issu de colins d'Alaska sauvages certifiés MSC, ce collagène marin neutre est enrichi en vitamine C pour une meilleure assimilation. Sans additif, avec sa cuillère doseuse intégrée.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four

Cuisson au four pendant 10-15 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Disposez les filets dans un plat après avoir badigeonné leur peau avec un peu d'huile. Assaisonnez et enfournez.

Au réfrigérateur

Cuisson au refrigerateur pendant 4-5 h

Sortez les filets de leur sachet et placez-les 4-5 heures au réfrigérateur dans une assiette couverte d'un film étirable.
Conseils de préparation

Cuisson au non-renseigne pendant 25 min

Ou bien trempez-les 25 min dans un récipient d'eau froide sans les sortir de leur sachet.

À la poêle

Cuisson au poele pendant 8-10 min

Huilez légèrement le fond, assaisonnez les filets. Cuire à l'unilatéral, côté peau, à feu doux.
Au barbecue

Cuisson au barbecue pendant 10 min

Enfermez les filets dans une papillote d'aluminium après les avoir badigeonnés d'huile et assaisonnés. Laissez cuire sur le gril.