Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
- 81 kcal /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
DécongélationAvant toute utilisation, passez les dos sous l’eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 8 - 12 minFaites cuire 8 à 12 min les dos dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. -
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélationCuisson au courtbouillon pendant 8 - 10 minPlongez les dos dans un court-bouillon porté à ébullition, laissez cuire 8 à 10 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 20 - 24 minpréchauffé à 210°C (th. 7) : Badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Laissez cuire à mi- hauteur : Four traditionnel : 22 à 24 min. Four à chaleur tournante : 20 à 22 min. -
Au micro-ondes
Cuisson sans décongélationCuisson au microondes pendant 3 minFaites cuire 3 min pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant de servir. *Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 heures3 à 4 heures, les dos déposés sur une assiette et recouverts d'un film alimentaire étirable. -
Au micro-ondes
DécongélationCuisson au microondes pendant 8 min(en position décongélation - 150 watts) : Faites décongeler 8 min pour 2 dos, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 6 - 7 minFaites saisir les dos 6 à 7 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
344 kJ
81 kcal
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% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,9 g
0,2 g
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Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
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| Fibres alimentaires |
0,5 g
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| Protéines |
18 g
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| Sel |
0,20 g
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Avis clients
Note moyenne 5.0
5.0 sur 5.0
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23 janvier 2020
ce poisson est vraiment de très bonne qualité ; que ce soit à la poêle ou au four, on croirait manger du poisson frais. Bonne tenue à la cuisson. Pour la cuisson à la poêle, je le décongèle au préalable. Je recommande ce produit qui est un excellent rapport qualité/prix.
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