Dos colin lieu MSC, qualité sans arête
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Décongélation
Avant toute utilisation, passez les dos sous l’eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 12 minFaites cuire 8 à 12 min les dos dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 8 - 10 minPlongez les dos dans un court-bouillon porté à ébullition, laissez cuire 8 à 10 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 20 - 24 minpréchauffé à 210°C (th. 7) : Badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Laissez cuire à mi- hauteur : Four traditionnel : 22 à 24 min. Four à chaleur tournante : 20 à 22 min.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 minFaites cuire 3 min pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant de servir. *Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 heures3 à 4 heures, les dos déposés sur une assiette et recouverts d'un film alimentaire étirable.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 8 min(en position décongélation - 150 watts) : Faites décongeler 8 min pour 2 dos, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 6 - 7 minFaites saisir les dos 6 à 7 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
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Avis clients
5.0 sur 5.0
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25 octobre 2020
Excellent produit qui a une très belle qualité et très simple à cuisiner. Je recommande
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01 septembre 2020
excellent produit. Facile à cuisiner. Souvent en papillottes avec une brunoise, un filet de jus de citron et d'huile d'olive. Je recommande.
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23 janvier 2020
ce poisson est vraiment de très bonne qualité ; que ce soit à la poêle ou au four, on croirait manger du poisson frais. Bonne tenue à la cuisson. Pour la cuisson à la poêle, je le décongèle au préalable. Je recommande ce produit qui est un excellent rapport qualité/prix.
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