retour
0.0 sur 5.0
Écrire le premier avis
Filets de limande-sole
- 4 filets
- 81 kcal /100g 341 kJ /100g
0.0 sur 5.0
Ref: 074121
le sachet de 400 g
Prix au kilo
49,97 €/kg
Prix soldé
19,99 €
Prix au kilo
49,97 €/kg
Prix soldé
19,99 €
Une belle et savoureuse alternative à la sole ou au turbot, seront ces filets de limande-sole, un poisson plat à la saveur douce et délicate. Avec sa texture moelleuse et plus ferme que celle de la limande, elle peut faire penser à celle de la sole. Ces filets offrent de multiples possibilités de présentation, le four ou la poêle permettent de belles recettes simples et savoureuses.
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
-
Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
-
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 4 - 5 minFaites cuire les filets 4 à 5 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
-
Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 12 - 16 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire 12 à 16 min dans un plat adapté à mi-hauteur.
-
Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 2 min 30(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 2 min 30 à 3 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
-
Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
-
Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 minFaites décongeler dans un plat adapté, 4 min pour 2 filets en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
-
Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
-
À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 2 - 2 min 30Faites saisir les filets 2 min à 2 min 30 dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Filets de limande-sole surgelés
Liste des ingrédients
Filet de limande-sole (POISSONS) qualité sans arête*, Microstomus kitt sauvage pêchée aux chaluts en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zone Mer du Nord (IV).
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Peut contenir des traces de : mollusques, crustacés
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
341 kJ
81 kcal
|
4% AR*
4% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,4 g
0,2 g
|
2% AR*
1% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
17 g
|
34% AR*
|
| Sel |
0,24 g
|
10% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit conditionné en France
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr