Filets de limande-sole

4 filets
81 kcal /100g 341 kJ /100g

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Ref: 074121

le sachet de 400 g

52,97 €/kg

21,19 €

Sélection festive

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Une belle et savoureuse alternative à la sole ou au turbot, seront ces filets de limande-sole, un poisson plat à la saveur douce et délicate. Avec sa texture moelleuse et plus ferme que celle de la limande, elle peut faire penser à celle de la sole. Ces filets offrent de multiples possibilités de présentation, le four ou la poêle permettent de belles recettes simples et savoureuses.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.

Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 4 - 5 min

Faites cuire les filets 4 à 5 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 12 - 16 min

Cuisson à 210°C

préchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire 12 à 16 min dans un plat adapté à mi-hauteur.
Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 2 min 30

Cuisson à 900 W

(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 2 min 30 à 3 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.

Faites décongeler dans un plat adapté, 4 min pour 2 filets en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h

2 à 3 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.

À la poêle Cuisson

Cuisson au poele pendant 2 - 2 min 30

Faites saisir les filets 2 min à 2 min 30 dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Filets de limande-sole surgelés

Liste des ingrédients

Filet de limande-sole (POISSONS) qualité sans arête*, Microstomus kitt sauvage pêchée aux chaluts en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zone Mer du Nord (IV).

*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : Mollusques, Crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	341 kJ 81 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,4 g 0,2 g	2% AR* 1% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	17 g	34% AR*
Sel	0,24 g	10% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

Avis clients

Note moyenne 3.75

D'où proviennent les avis clients ?

14 novembre 2025

J’achete régulièrement ce produit et il me donne toute satisfaction. Ces filets sont délicieux.
11 novembre 2025

Toujours délicieux
12 octobre 2025

Pour un repas «diététique « avec légumes et filet de citron..
20 septembre 2025

Les filets son bon de qualité on retrouve le bon goût
20 septembre 2025

j achète régulièrement cet article. nous,apprécions.
26 août 2025

Je très content de cet article . À part quantité insuffisante
04 août 2025

Cuit au beurre après décongélation c’est un régal Très frais et sans arête

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